【專刊】北川舉行兩岸大禹文化交流 今直播開幕式

【記者蔡叔涓北川採訪】 「第四屆海峽兩岸大禹文化交流活動」於7月2-4日在北川舉行,兩岸許多來賓齊聚北川,深入挖掘大禹文化資源,鞏固和深化海峽兩岸大禹文化交流成果,促進兩岸交流融合發展。
今年「第四屆海峽兩岸大禹文化交流活動」主要包括活動開幕式暨2022(壬寅)年大禹誕辰祭典,還有海峽兩岸(北川)投資推介會、台川農文旅融合發展北川交流會、兩岸大禹後裔禹里行,以及民間祭祀、網路祭祀活動等。
特別的是今年採放了「線上+線下」結合方式進行,在6月28日大禹誕辰線上祭祀平台正式上線,社會各界朋友通過關注「大愛北川」微信公眾號、等官方媒體平臺參與網上大禹祭祀和7月4日的開幕式活動直播活動盛況。
大禹,是繼炎黃之後又一人文始祖,與堯、舜齊名的賢聖帝王;大禹治洪水、建夏朝,豐功偉績,名垂青史。北川是大禹故里,是大陸唯一的羌族自治縣,歷史悠久,人文厚重,在幾千年的繁衍生息中,始終延續和傳承著羌民族「艱苦奮鬥、樸實勇敢」,形成了獨具特色的禹羌文化。
據悉,近年來,北川大力弘揚大禹精神、傳承禹羌文化,為北川經濟社會發展帶來積極作用;「禹的傳說」、 「大禹祭祀」被大陸列為國家級、省級非物質文化遺產項目。
2007年7月,北川被大陸民間文藝家協會命名為首個「中國大禹文化之鄉」;2014年6月,中國水利學會水利史研究會將北川確立為「大禹祭祀地」;2017年4月,國台辦批准設立北川地震遺址保護區為海峽兩岸交流基地;2018年8月,北川被四川省命名為「大禹文化之鄉」。

北川318吉娜羌寨房車基地可露營和吃魚鮮。

雲朵上民族
大美羌城 綠色北川
【記者蔡叔涓北川採訪】大陸美麗的四川省有個綿陽市,附近的北川是一個「雲朵上民族」羌族自治縣,這裡是中國西部一個古老的民族——古羌的發源地,也是治水英雄大禹的故里。
在這炎炎夏日,最適合就是到綠色生態、清涼避暑的地方休閒旅遊,北川羌族自治縣是就是公認最適合的地方,這裡是大陸唯一的羌族自治縣、「大禹文化之鄉」,是全球同緯度生態保存最完整和物種最具多樣性的地區。

北川山景優美。

汶川大地震後建立的北川新縣城有大陸「全國最漂亮的縣城」之稱、有國家級森林公園和豐富的羌族文化。
北川擁有1個國家5A級旅遊景區,即以地震遺址紀念地、大愛文化旅遊景區、禹羌文化旅遊景區等構成的北川羌城旅遊區,4個國家4A級旅遊景區,包括:以「春觀杜鵑,夏戲水,秋看彩林,冬賞雪」的四季鮮明特色景觀的小寨子溝國家級自然保護區。

北川生態環境好。

還有以集雄、奇、險為一體的九皇山景區,以養生藥福文化為主題的藥王谷景區,彙聚各種珍稀花卉、植物的維斯特農業休閒旅遊區,以喀斯特溶洞和川西北民俗小鎮為主的尋龍山景區。
而近年來在兩岸都大受歡迎的露營休閒戶外遊,在北川也十分適合並大受歡迎!因為北川生態環境優越,春天更是野花遍野,還有辛夷花等特色野生動植物資源富集,幾乎處處都是露營最佳景處。

北川羌族自治縣生態茶園。

在北川抬眼所見是翠綠森林景觀,周圍四處是山,處處有不同美景,如:楠竹村、北川吉娜羌寨房車園、北川飛鴻滑草場,和綿陽北川藥王谷等。

北川羌族自治縣自然生態佳。

北川同時也是大禹文化之鄉、中國羌秀之鄉、米黃大理石之鄉,羌族文化很令人嚮往的,特別是每年農曆十月一日的北川羌年,在這美麗厚重的土地上,從國家級傳統村落到生態與生活完美結合的民宿,在北川你都能找到……。

北川羌族村寨正在迎客來。(陳子發攝)

日前北川政府就舉行全域旅遊精品線路推介會,推出獨具特色的十多條精品旅遊線路和4種全域研學產品,助力「文旅興縣。
北川的精品旅遊線路包括「巴拿恰+非遺草編+飛鴻滑草場+羌王竹海+地震遺址2日遊」「花海+飛鴻滑草場1日遊」「飛鴻滑草場+北川羌族民俗博物館+羌族非遺草編自駕1日遊」等,全力打造文旅品牌。

北川羌族特色村寨。(陳子發攝)

大美羌城北川正請權力構建全域旅遊發展格局,研發禹羌特色產品,形成獨具北川特色的文旅產業,以進一步提升北川天府旅遊名縣的影響力,推動全域旅遊發展。
從傳統村落到生態與生活完美結合的民宿,來北川你都能找到,讓遊客流連忘返。

舌尖上的北川
【記者蔡叔涓北川採訪】到北川旅遊,除了不可錯過的風景,更不可錯過的是當地的美食,北川臘肉,馬槽酒,烤全羊,水粑饃饃,舌尖上的北川,這裡不僅僅有北川老臘肉、九大碗、北川茶葉……等等。


北川老臘肉:同樣是老臘肉,為什麼北川老臘肉如此優秀,能單獨加上「北川」二字,這是因為北川老臘肉和其他臘肉還真的不一樣。
從原料上來說,羌民們選用的是玉米餵養的年豬肉;從工藝上來說,羌民們用松柏枝來熏醃製臘肉,這樣熏出來的肉質紅亮,香入骨髓。


燻肉的工藝也是其他臘肉沒有的,所以,北川臘肉就帶著它獨特的熏香味出場了!如今,北川臘肉已經被收錄進非物質文化遺產名錄,對於淳樸的羌族人來說,臘肉已經不僅僅是一種食物,而成為了被保存的歲月和記憶!
馬槽酒:常飲馬槽酒,可以軀寒,治病消毒,治傷化瘀;北川釀製馬槽酒酒廠原貌依舊,工藝秘傳至今純玉米原漿酒品質一直保留至今,現在依然是原汁原味的馬槽酒。


烤全羊北川的烤全羊用的是當地特產、完全散養,在高山上餵養的跑山羊,肉質緊密、脂肪分佈均勻、營養成分豐富。在經過幾個小時的精心烤制後才有了這只外表金黃油亮,外部肉焦黃發脆,內部肉綿軟鮮嫩。
水粑:在北川,水粑可是家喻戶曉的一種食物。水粑,即用玉米麵做成的粑。


但它又不是用一般的玉米粉做的,而是將剛摘下來的嫩玉米加上少許糯米浸泡後,用石磨磨成槳,發酵一晚上,然後用桐子葉包好清蒸。
九大碗:「九大碗」又稱「壩壩宴」。按照四川地區的風俗,凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰等喜事,都要辦一頓豐盛的酒席。這個酒席就稱為九大碗。

北川茶園中羌族姑娘採茶忙。

北川茶葉:古羌茶是北川的傳統民族特產,具有悠久的歷史與豐富的文化內涵,在多彩的中國茶文化中可謂獨樹一幟。北川羌茶種類豐富,有榮獲四川十大旅遊紀念品的古羌黑白茶,也有我們常喝的苦蕎等等,茶滋味醇,香氣濃郁!

北川蜂蜜品質佳。(陳子發攝)
蘑菇種植園裡的羌族姑娘。

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