2023中國十大旅遊美食之城！泉州又添新名片！

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9月16日

中國文旅部數據中心、中國旅遊研究院

發佈2023中國十大旅遊美食之城

泉州上榜

為福建省唯一上榜單城市

全國共有北京、長沙、成都
重慶、泉州、武漢、廣州
順德、揚州、開封10個城市上榜
泉州
是海上絲綢之路的起點
世界各地的文化在此交融
因此，泉州美食不僅借味中原地區
還融合了來自世界各地的異域美食
與地方特色相結合
才形成了今天這種韻味獨特
琳琅滿目的泉州美食體系
泉州美食（資料圖）
在泉州
不僅可以從“宋元海絲宴”中
品味宋元閩人的風雅食趣
還可以從麵線糊、肉粽、蚵仔煎
土筍凍、元宵圓等特色地道小吃中
領略“市井人間”的海洋韻味
元宵圓
在古城煙火市井處
幾代傳承的老字號
是許多泉州人心中的“白月光”
一個個熟悉的名稱
是一道道泉州標誌性美食
薑母鴨
牛肉羹
肉粽
石花膏
位於鯉城區的西街
訴說著泉州古城的滄桑巨變以及千年不斷的煙火氣息
泉州西街的傍晚（陳英傑 攝）
傍晚時分的西街，人頭攢動
每走一步都會與誘人的泉州美食“撞個滿懷”
土筍凍
炸醋肉
潤餅皮
海蠣煎
滿煎糕
泉州亮點在古城
厚度在山海
氣質在煙火
泉州古城（陳英傑 攝）
民間節慶與信仰儀式也是
泉州特有的市井煙火氣息
走在鬧市街頭
可以看到開元寺、天后宮、關嶽廟各享煙火
開元寺勤佛（陳英傑 攝 )
泉州天后宮每年都有來自全世界的信眾來朝拜（陳英傑 攝）
在廟會的大小舞臺上
能見到南音、梨園戲、提線木偶戲等
飽含古韻的旋律和表演
南音表演《百鳥歸巢》（張九強 攝）

泉州特色文化展示——提線木偶戲《鬧元宵》（陳曉東 攝）
“沉浸式”梨園戲，在古城西街首次演繹。（張九強 李瑩 攝）
泉州豐富的優秀傳統文化資源
滋養了文化產業的蓬勃發展
全市文化產業增加值增長率位居全省第一
增加值總量連續10年居全省第一
打卡“簪花圍”、“巨兔”、穿著蟳埔服飾
成為潮流時尚和流量爆點
趙麗穎“簪花圍”造型驚豔網友（圖源：上城士）
泉州“巨兔”在朋友圈、抖音、微博上掀起熱潮。（莊麗祥 攝）
舌尖帶動腳尖
煙火吸引人氣
泉州入選第二批國家文化和旅遊消費試點城市
成功上榜“十大旅遊嚮往之城”
“最佳文旅融合之城”等榜單
今年“五一”假期，超300萬人次遊泉州。（資料圖）
東西塔是泉州古城的象徵性建築（陳英傑 攝）
泉州，古老而青春
如今這艘千年古港航船
正華麗蛻變成浩瀚巨輪
不斷前行
“宋元中國·海絲泉州”
歡迎您

 

    來源：泉州通

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