11月18日，第七屆德化（大銘）生薑文化旅遊節在德化國際陶瓷藝術城舉行。來自全縣18個鄉鎮100多戶生薑種植戶參加生薑王評比，經過專家評比，大銘鄉瓊英村賴添庚選送的生薑新薑產出率（新薑/薑種）高達72.5，喜獲金獎，成為第七屆生薑文化旅遊節「生薑王」。
據瞭解，活動以「薑山錦繡」「以薑為媒」「美好薑來」為主要內容，通過展銷推介、薑王評選、專家論壇、文藝匯演等系列活動，充分展示農業從單一的第一產業向二三產業延伸發展，實現了產業晉級跨越的新成果，促進農業產業化提檔升級。
活動中，生薑系列產品發佈引起了廣大市民的關注，共發佈生薑系列產品5個。為提高產業附加值，提高群眾收入。我縣重點從發展生薑二產、三產入手，建成全省首個生薑產品展示中心、生薑文化館及首條生薑加工生產線，成功推出「大銘六寶」薑產品：蘿蔔薑、生薑米粉、生薑面、薑糖、紅糖薑茶、生薑啤酒，取得食品生產許可證(SC)。通過淘寶、拼多多等為顧客提供不同選購平台，解決生薑銷售難題，目前在淘寶、拼多多、抖音、禮遇泉州、信用社福農E購等平台開設網店8家；打開了泉州、廈門、福州市場，與各大型商超合作，利用其銷售門店遍及城區的市場渠道，上架生薑系列產品，全面打通線上線下銷售渠道。加快農業與現代產業要素跨界配置，培育發展新業態、新模式，不斷延長產業鏈、提升價值鏈。
為給消費者提供優質、營養、安全的農產品，並致力於不斷提升農產品質量安全水平。在開幕式上，還開展農產品達標亮證行動活動，13家農產品生產企業代表作誠信遵法宣誓，並頒發綠色食品證書。當天，還開展了鄉村產業(人才）振興論壇，鄉村產業方面的專家學者和從業者共同研討推動鄉村產業振興。
通過此次活動，進一步提高德化生薑知名度，推動生薑產業延伸產業鏈條，引領生薑產業高質量發展。下階段德化將進一步推進一二三產業融合發展，加強農村經濟發展和農民增收致富的支持政策，開發更多的生薑系列產品，不斷開拓農產品市場，逐步打造威名遠揚的致富「薑」。（許華森）
