「卡塞是一種油炸麵食，藏歷新年都要做，今年我們家做了三種，這個犛牛奶酒是我們剛察的特色。」27日，在青海湖北岸的青海省海北藏族自治州剛察縣，春節前搬入新家的37歲牧民東周多傑說。
藏歷新年是藏族民眾一年一度最為隆重的傳統節日。節日期間，剛察縣藏族民眾舉行各種傳統儀式和慶祝活動。
全屋木質裝修的新房裡，東周多傑的父親萬瑪身著節日新裝，抱著6歲的小孫子看著大液晶電視。面前的藏式木桌上，羊背肉、犛牛奶酒、水果、餅乾等一應俱全。
「原來我們住在伊克烏蘭鄉壓公麻村的草原上，2021年我們村上45戶人一起合資在政府的幫助下到縣城蓋了現在的樓房，2023年大家就陸續開始搬，去年11月我家也搬過來了，今天是我們在新家的第一個藏歷新年。」東周多傑說，他不僅住上了新房，在縣城還有了兩間商舖。
「我們把商舖租給別人，有外地人來做買賣，也有我們本地人把牛羊肉、奶等做成時髦的牛排、肉串、奶酒等，賣給來看青海湖的遊客們。」東周多傑說，如今的經營方式比多年前簡單的出售牛羊收入更高。
溫暖的陽光照進新房，東周多傑的妻子和母親在廚房裡忙著做午飯，灶頭上蒸熟的牛肉包子香氣撲鼻。
「我小時候，過年給長輩拜年就把大豆、紅棗包到報紙裡，再裹上一層黃紙，帶上哈達，騎著馬去。那時候最遠也就去過離家20公里以外的縣城。」萬瑪說，兩根羊肋條就是年夜飯的「筷子」，吃上點東拼西湊的零食就算是過了年。
「現在拜年要帶一整塊羊背，再帶上些好看的水果禮盒和藏式點心。」聽著父親的回憶，東周多傑眼裡放光。
雖然東周多傑一家住在縣城，但他的幾百隻牛羊都在草原上，他每天早晨到草原放牧，晚上六七點回來。「18公里路開車半個小時就到了，跟你們在大城市上班一個樣。」東周多傑說。
「今天要去大哥家過年，我們三兄弟要在新房裡給父母親磕頭拜年。」在熱鬧的集市上，牧民土旦佔斗買了新鮮的藍莓、芒果。來到哥哥東周多傑家，土旦佔斗問候大家「羅塞桑（藏語，意為過年好）」。
時至午後，一家人圍坐在桌邊迎接「納貢」（藏語，意為除夕夜）。
「2008年，我們一家坐著火車去了一趟拉薩。現在流行旅行過年、旅行結婚，今年我們住了新家，新的一年，我打算帶著父母親再去一趟拉薩，喝喝甜茶、看看布達拉宮，祈福大家平平安安、越來越好。」東周多傑說。（中新社）
