週一. 9 月 28th, 2020

【平潭專刊】平潭「橙熟了」

甘甜多汁唇齒留香,滿園碩果聲名遠播

11月的平潭,寒意漸濃,而蘆洋鄉的農戶卻沉浸在豐收的喜悅裡。一年好景君須記,又是橙黃橘綠時,秋末冬初,蘆洋臍橙又迎來了採摘旺季。和往年不同的是,由於今年雨水充沛,臍橙的採摘期比往年延後近10天。
說起蘆洋,可謂是平潭的「水果之鄉」。它的地勢平坦,地下水資源充沛,加上特殊的沙地性質的土壤,使得蘆洋鄉擁有得天獨厚的農業發展優勢。蘆洋鄉較早種植的是福桔,已有三十多年的種植歷史。而臍橙則是近十多年才被「擁戴」,時間不長卻早已聲名鵲起。

種植戶將摘下來的橙子倒進籃子裡 念望舒 攝
種植戶將摘下來的橙子倒進籃子裡 念望舒 攝

蘆洋臍橙名聲在外
據瞭解,蘆洋鄉的臍橙種植源於2000年。當時,一名省農墾局局長來到蘆洋鄉,看中了它的沙地土壤適合臍橙的生長,就鼓勵農戶種植臍橙。於是,蘆洋鄉西邊寮村被選為種植臍橙的試點。臍橙一般種植3到4年後開始結果,2002年第一批蘆洋臍橙開始上市。
蘆洋沙地種植出的臍橙汁多味甜,農戶原本還擔心銷路不佳,結果臍橙一上市便銷售一空。從此,臍橙種植便在蘆洋鄉逐步推廣開來,如今,蘆洋臍橙已從零星種植向規模開發轉變。從2000年試種的50畝,擴大到目前的1200畝。經過16年的發展,蘆洋臍橙成為了蘆洋鄉的一張亮麗新名片。「據統計,去年我們蘆洋臍橙年總產量約1800噸。」蘆洋鄉宣傳委員林霞說。
蘆洋臍橙名聲大噪,為蘆洋鄉帶來了極大的經濟效益。越來越多的農戶看好臍橙種植前景,紛紛承包土地種橙,而臍橙也逐步成為蘆洋鄉的「金字招牌」。採摘季剛開始,就有不少市民慕名而來,購買新鮮臍橙的同時,還不忘感受一番親手採摘的樂趣。
如今,蘆洋臍橙銷量不斷走高,農戶不再擔心賣不出。 「我們的蘆洋臍橙銷到福州、廈門甚至遠到北京,很多人都說我們的蘆洋臍橙汁水多、口感好,很早就有顧客打電話來問臍橙成熟沒有。」果農曾國燈戲笑說,「現在買蘆洋臍橙都得走後門了。」

市民在果園裡遊玩採摘 念望舒 攝
市民在果園裡遊玩採摘 念望舒 攝
老曾從樹上直接摘下果實供遊客品嚐
老曾從樹上直接摘下果實供遊客品嚐

採收旺季分外忙
走進曾國燈的果園,滿眼儘是一派熱騰的景象。成排的果樹有序地排開,保持合理的間距,保證果樹有足夠的伸展空間。樹上碩果纍纍,一個個像紅燈籠掛滿枝頭,煞是喜人。採摘工人們左手托著臍橙,右手拿著剪刀,嫻熟地將臍橙從樹上剪下,再把多餘的果蒂剪掉,然後輕輕放進筐裡。一位採摘工人說:「現在的臍橙個頭中等大小的最好,一般到八成熟左右就可以摘了,這樣既保證了好的口感又能讓存放的時間久一點。」
沒過多久,臍橙擠滿了籮筐,工人們將剛採摘的臍橙送到果園的倉庫間。這裡工人將臍橙進行選果分裝,把品質好的果子打包好準備送出。
漫步在果林間,臍橙散發出的淡淡清香撲鼻而來,令人不禁深吸一口氣。曾國燈隨手從樹上摘下一顆臍橙,剝開,遞給我們。雖然表皮還略帶青色,但是吃起來卻甘甜多汁,唇齒留香。
俗話說,內行看門道外行看熱鬧。曾國燈介紹說,很多人在挑選臍橙時喜歡挑一些個大好看,外表光滑的,其實不然。蘆洋臍橙外表粗糙毛糙的往往口感更好,因為外表欠佳的果子多是因為長期暴露在陽光和空氣中,而這樣的臍橙果肉厚、水分多,品質才更好。
看著這又一年的好收成,曾國燈喜笑顏開。原本只是抱著試一試的心態,沒想到如今的他,已經在種植果樹的事業上風生水起。「種植水果很累,關鍵還花時間,有時候夏天一天流的汗比有的人一年流的還多。」曾國燈說。他用一年的辛苦耕耘,換回了如今的碩果纍纍,可謂是「痛並快樂著」。

每棵樹上的果實大小不一,需要在果樹間逐個挑選採摘 念望舒 攝
每棵樹上的果實大小不一,需要在果樹間逐個挑選採摘 念望舒 攝
種植戶在採摘果實 念望舒 攝
種植戶在採摘果實 念望舒 攝

種多少都售賣一空
曾國燈2008年開始種植臍橙,如今他已經是蘆洋鄉種植臍橙的佼佼者。他承包了60畝地,其中種植臍橙的有30多畝。一開始還擔心臍橙銷量不夠好,後來發現無論種多少都銷售一空。「我從2010年開始賣臍橙,基本每年銷量都保持在3萬到4萬斤。我現在都關起門來賣臍橙,因為根本就不夠賣。」曾國燈說。
蘆洋臍橙憑藉著水分多、甜度高的優良品質,備受市民的寵愛。逢年過節,精包裝的蘆洋臍橙便成為了體面的伴手禮,這也常常讓蘆洋臍橙面臨著供不應求的局面。目前,蘆洋臍橙才剛剛開始上市,且大部分集中在果園裡或者果園周邊,很少在城關零售。
除了臍橙外,果園裡種植的砂糖橘、桔柚、蜜柚等品類也頗受歡迎。再過半個來月,這些也都要迎來採摘季。
桔柚是曾國燈引以為傲的產品之一。近看桔柚樹,樹冠較開張,樹勢強,長勢旺盛。桔柚果實呈扁圓形,果面不太光滑。碩大的果實掛在枝頭上,微風吹過搖搖欲墜。「最早桔柚種了8棵,每棵平均能採摘750斤果實,所以也是很受消費者的喜愛。」曾國燈說。

藏在樹裡的蠅蟲治理設備 念望舒 攝
藏在樹裡的蠅蟲治理設備 念望舒 攝

規範管理保質保量
蘆洋臍橙品質高除了得天獨厚的地理環境外,更重要的是在培植上能進行規範化的管理。「要想種植出汁多味甜的臍橙,首先要保證臍橙有良好的通風和光照條件。我們用木棍來支撐臍橙果樹,讓果實處在光照和通風的條件下。」曾國燈說,沒有將果樹撐起來,臍橙果實垂到地面就容易形成爛果,從而影響臍橙的口感。

表皮粗糙,色澤青澀的蘆洋臍橙內裡確是迥然不同的細膩口感 念望舒 攝
表皮粗糙,色澤青澀的蘆洋臍橙內裡確是迥然不同的細膩口感 念望舒 攝

果園出現爛果在所難免,但絕不容忽視。曾國燈介紹,他的果園去年遇上了一件麻煩是。由於自己外出幾天沒有及時打理果園,招來大量果蠅大大影響了臍橙的產量。「當時因為沒有及時重視果蠅問題,受了很大的損失。」曾國燈說道,在這樣的情況下,首先要及時地把爛果埋掉,防止果蠅不斷生長。接著要在採果一個月前噴灑農藥,防治病蟲害。最後施肥也是個關鍵,「我們化肥用的比較少,基本上都是採用農家肥、雞糞、花生餅等肥料。規範化的管理從土壤、樹體到果實落地各個環節進行嚴格把控,使得蘆洋臍橙的培植在保證了品質的同時還能提高產量。 (陳小歡/文 念望舒/攝)