周四. 11月 21st, 2019

【閩台走親】桃園大溪

人文歷史充沛的純樸小鎮

到桃園大溪你可能想到「帽子歌后」鳳飛飛,也會想到可口的各式豆乾,純樸而風情無限的大溪老街!
當然,更不能缺少的,是甚具人文歷史意義的部份,那就是大溪的「兩蔣文化」元素,台灣人不應該忘記,大陸遊客則以好奇與探索之心,把桃園大溪慈湖列為必遊的景點之一。
大溪現今是桃園市的一個市轄區,因大漢溪而得名。據悉,大溪最早稱為大姑陷,源自於平埔族霄裡社人稱大漢溪的音譯名。
清乾隆年間,漳州人沿著大漢溪逆流而上,到此地開墾,因為漢人認為「陷」字不吉利,就以地處河崁地形,取「崁」代「陷」成為「大姑崁」;光緒時劉銘傳在此設撫墾局,改成為「大嵙崁」,最後在台灣總督府時將地名改為「大溪」至今。

到大溪可以順便一遊旁邊的石門水庫
到大溪可以順便一遊旁邊的石門水庫

大溪原為復興區的木材輸出門戶,以大漢溪為河運管道,現在河運已經不再,但當地昔日的渡船頭仍然保存。
那時候,大溪曾是台灣重要的內陸港口,明清時期從可以從淡水、大稻埕、艋舺來的運輸船可以抵達大溪,『崁津歸帆』也成為大家心目中的大溪美景。
清咸豐年間,當時大溪的繁榮如日中天。如今,我們雖看不到舊日的繁華勝景,但從大溪老街斑斑的建築美景細賞,仿佛依稀可想像昔日繁華風采。
大溪位處北橫公路起點,鄰近石門水庫,成為交通轉運站,又擁有豐富的自然和人文歷史觀光資源。
近年來,大溪極力轉型發展觀光生態遊憩,以大溪多山水林木景致,加上大溪老街的重整,使得舊日歷史的美貌嫣然再現,又鄰近大台北生活圈,週休假日遊客紛至,當地開發許多休閒農莊,成為北部知名的旅遊景點。

大溪是一處有歷史又吸引人的古樸小鎮
大溪是一處有歷史又吸引人的古樸小鎮
桃園大稀釋一處風景秀麗的美麗小鎮
桃園大溪是一處風景秀麗的美麗小鎮

兩岸淵源 奇妙聯繫
一份豆乾兩岸香

在歷史上、人文上,桃園大溪在兩岸淵源上是有著奇妙的聯繫,首先可以從大溪最有名的豆乾說起。
在福建漳州市平和縣有這樣一句話說:「兩岸豆乾,相同滋味」;兩岸大溪,物產相似,連地理也相近,都有溪流穿鎮而過。
福建的大溪位於漳州平和縣的西南部,南接雲霄和紹安二縣,也是有一條主要河流大溪,穿越全境;是一個華僑、和台灣人祖籍較多的鄉鎮,大溪盛產「鑄鍋、豆乾、米粉」,有著悠久的歷史,享有漳州平和「大溪三大特產」的美譽。%e5%a4%a7%e6%ba%aa%e8%b1%86%e4%b9%be-3 %e5%a4%a7%e6%ba%aa%e8%b1%86%e4%b9%be
在2013年6月台灣桃園縣大溪的代和鄉親,曾經到福建平和縣大溪拜訪,桃園宗親帶著豆乾特產拜訪了漳州平和大溪鎮,當地民眾品嚐著我們台灣的大溪豆乾,平和大溪的村民直呼:「有股親切感!味道和我們福建本地的豆乾太像了。」
據悉,原來漳州平和大溪早就有豆乾等三大特產,清乾隆時江氏三兄弟遷居桃園,以故鄉特產發家逐漸興旺。
在2006年,國民黨前副主席江丙坤回到祖籍漳州平和縣大溪謁祖,引發了兩岸江氏宗親尋根交流熱。當時,台灣宗親看到建於清康熙年間的宗祠「濟陽堂」比較破舊,還捐贈15萬元修繕。
當時,台灣宗親看到建於清康熙年間的宗祠「濟陽堂」比較破舊,還捐贈15萬元人民幣修繕。
雖然,數百年過去,豆乾仍然是兩岸大溪盛名的特產,也聯繫著兩岸大溪情! %e5%a4%a7%e6%ba%aa%e8%b1%86%e4%b9%be-2大溪豆乾
大溪豆乾是眾所周知的大溪特產,黑豆乾尤具代表,其源於四代相傳、迄今已逾70年的黃日香,其開業始祖黃屋監於豆乾易餿壞,遂發明以焦糖染色的黑豆乾,延長其保存期限。
黑豆乾好吃的秘訣,在於研磨豆漿時即混入香料,使豆乾內外皆香氣十足,尤其鹵後放涼再食用,滋味更佳。
除歷史悠久的黃日香外,製作豆乾的老店尚有系出同門的黃大目,與具有60餘年歷史的萬里香等;而林立的豆乾店已成為大溪鎮上主要的街景。
除了黑豆乾,蒜蓉、沙茶、滷汁等各種口味的包裝豆乾外,現鹵的黑豆乾、素雞、素肚,香噴噴、熱騰騰,加一點蒜汁、辣椒,灑上一把香菜,滋味令人久久不忘。

兩岸大溪 文化經貿旅遊謀合作

漳州市平和縣大溪鎮一直和桃園大溪,保持兩地宗親、鄉親常來常往,兩地交流聯繫多!漳州平和縣大溪鎮希望兩岸大溪加強合作,因為地緣相近、情緣相親、佛緣相同、物緣相類,五緣優勢明顯,特別是平和縣大溪鎮與台灣桃園縣大溪鎮的關係更為緊密。
例如:桃園縣大溪的先民大部分是由漳州平和縣大溪鎮遷移過去,兩地民眾系出同宗;兩地皆有豆乾、鑄鼎、米粉這類獨具地方特色的物產,物緣非常相似。
兩地大溪也共同祀奉五顯大帝、阿里山神吳鳳(祖籍平和大溪壺嗣村)、開漳聖王陳元光等神明,佛緣相同。
加上漳、台兩地僅一水之隔,地緣相近,兩地資源都十分豐富且各具特色,存在較大的互補性。希望兩岸大溪可以深入合作未來,閩台兩地大溪鎮在產業發展規劃、文化旅遊產業、經貿合作等各個方面進行更深層次、更廣跨度的交流合作,以充分發揮五緣優勢,共促兩地經貿文化發展。
據瞭解,台灣阿里山神吳鳳故里就在漳州平和的大溪鎮壺嗣村,台灣江氏主要發祥地江寨村、台灣葉氏的主要發祥地莊上村、台灣陳氏的重要祖籍地店前村,都是在漳州平和大溪鎮境內。%e5%a4%a7%e6%ba%aa%e8%80%81%e8%a1%97-4

大溪老街

大溪風景秀麗,如先總統蔣公靈寢奉厝之地的慈湖、中正公園內大溪賓館改建的『蔣公紀念堂』,豐富的旅遊景點,也帶動動了大溪旅遊的風潮。
大溪老街主要範圍涵蓋和平路、中山路、中央路三條歷史街屋,是由店面形成的商街,建築型式就如同台灣早期的傳統商家店街,都是面寬窄、縱深長的深長形連棟店面住宅的街屋型式,讓遊客於此尋訪舊時古早的樂趣。

大溪和平老街
大溪和平老街
大溪老街很有特色
大溪老街很有特色

大溪老街至日據時代的1919年左右,因日本總督府執行等同現代都市計畫,將和平路、中山路等街道依規劃好的建築線拆除部份建築,那時大溪老街平常住家主要以紅磚牌樓立面搭配紅磚屋,商家則以石材精雕歐洲風格的拱門樑柱和繁複華麗的浮雕圖案,呈現出以巴羅克風情為主的立面牌樓。
但是大溪老街牌樓的立面雖為巴羅克風情,造型卻採用大量弧線,牌樓中央最高的突點-『山牆』,有山尖形、半圓形、圓弧形等變化,頂端的『收頭』則有動物、植物、幾何圖形各種樣式,十分特別,難能可貴的是,儘管河運沒落,繁華變遷,這三條老街卻能保留原貌,並結合大溪其他文化與歷史的魅力,讓大溪鎮重回過去的風華。

大溪兩蔣文化園區

不論是台灣民眾或是大陸遊客,到了桃園市大西區都會想要到跟兩位前蔣總統相關的景點園區看看,了解一下為台灣經濟發展奠基的兩位蔣總統的人文與歷史事跡。%e6%85%88%e6%b9%96-2
大溪「兩蔣文化園區」指的是中華民國兩位先總統蔣中正及蔣經國靈寢,所組成的一係列相關景點。
慈湖俗稱埤尾,位於大溪與復興鄉交界處,本是一個呈牛角形的人工水庫,分為前慈湖及後慈湖,中以小溪相連,水碧山青湖心時見天鵝優游,岸邊垂柳依依。
因這裡景緻特別像蔣中正總統的老家浙江奉化縣溪口,其思念家鄉時常前往之行館,又因其思念母親王太夫人,而親提「慈湖」兩字,刻製木匾一方,名為「慈湖賓館」,從外觀看是個四合院狹小且簡陋,沒有「帝王之氣」。
蔣中正總統靈寢在慈湖,乃因為這地方是他生前最喜歡來的,他1975年過世後,靈柩於4月16日奉厝慈湖賓館,其行館也改為靈寢;其實靈柩停放於正廳,並未下葬,屬於「暫厝」,他的安葬與否一直是個懸而未決的問題。
距慈湖幾里外還有後慈湖,而兩湖之間有隧道相通,後慈湖事實上為一處蜿蜒的水域,終年平靜,不見波瀾。而進入後慈湖最近的路徑,則是從慈湖蔣介石陵寢旁的小徑進入湖,約為20分鐘,過程猶如一般的登山健行步道,只是少人經過,使得道路青苔密佈,而路程中有幾處陳舊的碉堡、石牆崗哨、防空洞。

慈湖陵陵
慈湖陵陵

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陵寢正門前有一條狹長的道路,路的中央擺放著蔣介石的坐像。正廳裏,牆上是蔣的遺像,壁爐上供著鮮花與燭臺,兩旁是國民黨旗和國旗,前面是放置在黑色花崗岩上的銅棺,這裏原是會客廳,並不寬敞,放下靈梓,顯得很狹窄。
後來蔣經國總統於1988年逝世後,亦暫厝約2公里之外的「頭寮賓館」,現稱大溪陵寢。
大溪陵寢是一座平淡樸實的四合院落,直似經國先生為人,陵寢大門兩側植有龍柏,四周分植梅樹、山茶,行過天井就是奉厝的正廳,一般謁陵者均在花崗石鋪成天井行禮致敬。
蔣中正及蔣經國總統父子安眠的慈湖與大溪靈寢,同位於大溪鎮福安里,兩地相距不遠,已經成為各界人士前來謁靈緬懷的場所。

 兩蔣紀念雕塑公園

山等桃園市著名風景區不遠,後來桃園市政府,在陵園旁開闢了一處兩蔣紀念雕塑公園,公園以蔣介石的雕像做為主題,那麼多蔣公銅像聚在一起,非常有後現代特色。
走進廣大的園區,首先印入眼簾的是滿滿的銅像,因為裡面就是擺放著來自全台各地所拆除的蔣中正總統銅像,及孫中山先生各式造型雕塑200多座,形成特殊的裝置藝術主題公園,是台灣唯一為單一個人的雕像所設立的紀念公園,反倒成為當地特色,也陸客訪台熱門景點。

園區裡的銅像有坐姿或騎馬,每一座銅像皆有其時代背景及地方特色
園區裡的銅像有坐姿或騎馬,每一座銅像皆有其時代背景及地方特色

以前,為了讓民眾時時可以瞻仰蔣公,台灣的很到處都可以看到蔣公銅像,不管在學校,還是機關單位和廣場、路口圓環,幾乎是像公共裝置藝術一樣。
韶光飛逝,鬥轉星移;時代洪流,瞬息萬變,近年來各地因「去威權化」、「去蔣化」,各地開始拆除這些銅像,昔日數以千計之雕像,被迫全面處理。
銅像拆了之後也不知該怎麼辦,而大溪當地突發奇想,將這些拆除的銅像都收過來擺在公園裏,全是型態各異的蔣公銅像,有大有小,有全身、半身像,也有坐姿與騎馬的塑像,每一座銅像皆有其時代背景及地方特色,每一座也都具有藝術價值。

兩蔣紀念雕塑公園裡有全台灣最多的蔣公銅像
兩蔣紀念雕塑公園裡有全台灣最多的蔣公銅像

雕塑公園內現有190座蔣介石、26座孫中山,以及2座蔣經國雕塑,其中最大的一座是當年原放置於高雄市中正文化中心的蔣公銅像,在2007年時扣除碎片外被拆卸為117塊,歷經藝術家郭少宗規劃、林昭慶執行重組,雕塑重現公園,名為「傷痕與再生」,更是陸客必拍照留念雕像。
有導遊引用好事者編撰的故事說,由於雕塑數目眾多,戍守軍警傳聞,園內的蔣中正總統騎馬像,宛如電影《博物館驚魂》劇情,半夜會動,隔天天亮翹起的馬腳與前一日不同。
整個園區透用步道將所有銅像擺放位置串聯在一起,走在這個含有藝術氣息、庭院造景、及小橋流水的步道上,相當富有閑情逸致。

大溪看兩蔣的人文歷史足跡

光,資源豐沛,得天獨厚。
位在桃園大溪的兩蔣文化區,結合歷史、人文、休閒、生態多元特色,是近來桃園縣政府積極推廣的文化觀光園區,發展成為大溪吸引遊客的觀光資源。
而慈湖陵寢為兩蔣文化區首要的景點,鄰近包括慈湖、遊客中心、大溪老街等,是到到慈湖陵寢遊玩時必定順遊的景點。
走進大溪遊客中心,一樓擺放有許多大溪總統鎮的各式相關旅遊觀光資訊及大溪文化資訊等,而往二樓走,可以看到許多兩蔣相關的歷史文物,包括書信、圖文相片、歷史紀錄、當選總統書等,都整齊地陳列著,民眾能循著資料,一點一滴的瞭解台灣史上重要的歷史痕跡。