週六. 十一月 23rd, 2019

【閩台走親】台南安平

宜居城市-安平
安平古稱「TAYOUAN」,是臺灣歷史的發源地。在大航海時代的十七世紀,安平更與當時的新阿姆斯特丹(現為美國紐約),同為世界級的轉口貿易中心。遙想當年安平勝景,商業行為鼎盛,船隻過客熙攘紛來,來自中外的文化齊聚一堂,落地生根,為在地故事更添一筆色彩。安平土地見證了先民胼手胝足的奮鬥過程,在歲月更迭中,走過繁華璀璨,也曾鉛華洗盡,傳唱落寞貴族的唏噓──只剩下老人與弱勢族群居留的漁村,遊人寥寥可數,蕭條又髒亂的景象,被列為全國十大髒亂點,成為安平人心中的痛楚。如今,經過多年公部門與在地社群攜手努力,安平搖身一變,在時代的經程中逐步翻轉,堆壘出的歷史紋理,融合了東西方豐富的文化內涵,逐漸走出新生,並在世界舞台中伸展獨樹一格的姿態。
擁有許多豐富文化資產的安平,對於古蹟的保存我們採用了保護與活化的方法,除讓這珍貴的遺產有專家的定期巡檢維護外,並提供給更多的民眾認識與瀏覽,轄內的「熱蘭遮城」是十七世紀荷蘭人所構築的城堡,為讓當時的歷史記憶再現,我們完成了歷史水景公園、日式宿舍、東興洋行、德記洋行、舊聚落整建等景點的建設及修復,而保存完整的安平老街,漫步其間,總引人思古幽情,轉角間遇見的「安平劍獅」,是早期安平人安置於家宅的吉祥辟邪物,原本在舊聚落更新的過程中逐漸消失,透過合宜的保存的策略,全數保存僅剩的劍獅,讓在地居民開始「安平劍獅」文化創意產品的開發,目前成為來訪遊客必購的一項文化商品,在保存在地文化之餘,也活絡了在地的商機。
安平北側的鹽水溪有紅樹林、台江國家公園以及野鳥生態保護區,每到冬季常可見成群的黑面琵鷺前來覓食,而溪旁堤防的自行車道是許多單車族的最愛;西濱臺灣海峽不僅是個觀浪、聽濤的好去處,也吸引不少衝浪及風帆船的愛好者前來;南倚安平國際商港,未來將發展成為與中國直航的重要港口;轄區的中間由日據時期開鑿的運河貫穿,平日可見西式划船以及獨木舟悠遊其間,運河畔則是居民休憩散步,鬆懈心情的最佳場所,安平優美的景緻以及豐富的歷史遺跡,於2010年就吸引了143萬人次前來旅遊。

安平聯合社區劇場-「安平喜劇.喜聚」

除了重視文化資產的保存與發揚,讓「安平區成為最適居住之區」是我們自2004年一直努力不懈的區政願景,在兼具自然景觀以及生活機能的建設策略下,安平區的人口數自1991年的21,389人至2016年的65,432人,25年間成長3倍有餘。而為了打造最適居住環境,轄區內已全面完成汙水下水道的建設,阻斷家庭廢水直接排入的運河,水質獲得大幅改善,不再發出惡臭,常可見魚而悠遊其間,另外,我們透過里及社區的組織,組成約1,500位的志工,定時巡檢轄區內環境,以在地居民的力量,提升居家的環境品質,獲得國家級「全國環保示範區」的獎項。

安平運河河畔風景優美,是散步紓壓的好所在

而安平區公所的社造業務,則以文化部施政目標「結合特有的文化傳統、空間環境與地方產業,發展地方魅力」為依歸,更與安平區政願景「低碳安平」、「藝化安平」、「國際安平」相而符應。在執行工作計畫之前,本所詳盡思考如何將公部門意見與與社區意見進行整合?把社區的事當作公所的事,再讓公所的事成為社區的事;把社區關心的事變成公所要做的事,再將這些事轉化成區政願景,再藉由溝通協調,牽起社區與公部門合作之手,共同完成營造任務。
自92年安平港國家歷史風景區計畫推動以來,除了將原本的古蹟予以妥善保存外,更重現許多歷史景點,也活化了不少原本荒廢的空間。過程中,安平區公所除了扮演建設啟動時協調的角色,亦同時負起行銷以及賦予在地居民建設願景的任務,讓每項建設成果能加乘展現。持續關注地方發展的議題同時,本所認知到硬體的建設必須搭配軟體的充實,方能彰顯出在地的特色與內涵,因此亦持續不斷發掘在地的文化力,藉由文化認同的凝聚力,召喚民眾投入社區事務的動力。
在近十年的社區營造過程中,本所以地方治理的理念經營區政,整合地方意見,參酌地方需要,推動為民服務工作,型塑地方特色,受到社區熱烈反響。在政府部門與在地居民攜手合作下,安平這顆曾經蒙塵的明珠,朝向深耕、精緻及產業化的方向永續發展,現允為足具質感的文化生活地域。
101年,安平入選為「臺灣十大觀光小城」,獲得交通部觀光局專案行銷推廣, 102年更代表台灣參加具亞洲時尚奧斯卡獎之稱的「盛裝亞洲時尚大賽」,一舉入圍「年度最佳時尚旅遊勝地」,讓身為全國熱門景點的安平更添知名度,成為足以代表國家形象的國際觀光城市。此外,安平亦入選「2012行腳臺灣瘋商圈套裝旅遊踩線團」活動,以「巷弄之美.尋訪劍獅趣」作為主軸,輔以豐富多元、趣味且具文化深度的遊程,讓踩線團在安平所經歷的驚鴻掠影,為臺灣在國際旅遊市場打響名號!
自104至105年起,「安平喜劇.喜聚」及「安平好食在」社區營造點計畫則將過往社區營造所點亮的獨立光點一一盤點,串聯成面,整頓在的故事成為永續傳承的記憶寶庫,從心出發。以個別社區景點為經,以社區居民的人情能量為緯,綴以深刻的歷史文化紋理,阡陌交織出屬於安平的深度旅遊地圖。將安平之美藉由深度旅行導覽推介給全國朋友,推動社造經驗與文化風采的觀摩交流,讓社區亮點發揚光大,躍上全國性的舞臺。

鹽水溪自行步道,是單車族放鬆身心的私房景點

一個區域議題的營造,代表的是在地居民意識的凝聚,安平對於社區營造的投入,已逐漸發展出屬於社區自我的特色,也是在地生命力的展現。在區域營造這條漫漫長路上,安平且行且走,且學且做,在公私部門攜手能持續運作的努力下,步出無可取代的坦途。路途中不論是精采絕倫或是平淡樸質,都深具與土地血脈相連相繫的特色,成就居民參與其中、攜手努力的豐富體驗與美好記憶。
未來安平對於文化發展的方向上,將更進一步擴大參與層面,將平日未能參與、投注公民意見之居民引導投入,透過社造願景工作坊之辦理,模擬政府議事程序操作,擴大公所及社區居民之鏈結,以利共同協力,最終完成安平「宜居城市」之區域治理目標。

安平天后宮正殿媽祖

安平天后宮是台海兩岸媽祖信仰的連結

安平,為台灣本島媽祖信仰文化最早之地。安平開台天后宮所奉祀的三尊媽祖神像,係由鄭成功1661年親赴湄洲恭迎隨軍來台,在湄洲賢良港媽祖祖祠內有一石碑,記載乾隆年間一七三六年安平鎮官民曾募資重修祖祠,由此可證明安平開台天后宮媽祖與賢良港祖祠及湄洲祖廟的淵源深厚。今年6月23日安平開台天后宮三百五十五年頭一回謁祖進香之旅,張省吾主委與眾多信眾前往賢良港祖祠謁祖與湄洲祖廟進香,就是見證這一段歷史!
安平開台天后宮所奉祀的媽祖神像,大媽高四尺四寸,二媽高四尺,三媽高四尺二寸,均梳湄洲髮髻,手指可掛戒指,三寸金蓮也如古代女子一般纏有綁腳布,均為軟身坐神交的,而其座前腳為宋代型制,據專家學者考證為宋代國寶級的媽祖,相當珍貴。
永曆十六年農曆二月一日,荷人兵敗投降退出台灣。國姓爺以其故鄉之名改大員為安平鎮,並以熱蘭遮城為王城。媽祖因助鄭成功帶軍(西元1661年)平臺有功,備受官兵及安平百姓尊崇,於明鄭時期西元1668年在安平鎮渡頭建廟(即今石門國小內),稱為『安平天妃宮』,占地三 、四百坪,當時是以官廟受祀,香火鼎盛。

安平天后宮古地圖

媽祖信仰中心,有圖為證
根據歷史學者張守真教授的考證,從美國國會圖書館網站所取得資料(台灣地理圖 Taiwan di li tu),以傳統山水畫法彩繪記錄從康熙領台初期(1684—1772,康熙二十三年至六十一年)的台灣輿圖,可以清楚看見當時的安平地區的建築,包括水師(水師營、水師中營、水師右營)、紅毛港城等,其中,安平地區的媽祖宮(即安平開台天后宮)為兩進式的廟宇,鹿耳門媽祖宮為一進式、水仙宮(一進式),顯見安平開台天后宮之規模與格局,成為媽祖信仰中心,有圖為證。
由安平開台天后宮分靈出去的大大小小媽祖廟,不計其數;而安平開台天后宮的神像來自湄洲嶼,又間接說明了台灣的媽祖廟都是由湄洲媽祖所衍生而來。

布兵旗

安平天后宮與湄洲祖祠祖廟淵源深厚
在湄洲賢良港媽祖祖祠內有一石碑,記載乾隆年間一七三六年安平鎮官民曾募資重修祖祠,碑文如下:「天后祖祠創建於宋代,清乾隆年間台灣安平鎮官民募資重修,廢於「文革」中,現存建築物為近代按清原式在原構上重修。祠內祀宋代木雕媽祖像及敕封媽祖父母木雕像,現存的清乾隆間石雕碑記等文物,是研究媽祖文化閩台淵源的重要實物資料。」由此證明安平開台天后宮,與媽祖故居賢良港祖祠之淵源深厚。

安平天后宮張省吾(左)與賢良港祖祠林自弟董事長(右)在祖祠石碑前合影

安平迓媽祖,全台獨有
台灣各地的迎媽祖活動,唯獨只有安平開台天后宮的迓媽祖活動,會列入台灣俗諺,例如「安平迎媽祖,百百旗,無奇不有」、「安平迓媽祖,府城趴地虎」,不僅是描寫早年安平迓媽祖的盛況,更是彰顯安平天后宮在台灣媽祖信仰中的歷史地位。
永曆卅八年 《康熙二十二年 ) ,台灣入清版圖,清廷以安平天妃宮為鄭氏所建,刻意加以貶抑。同治十三年,由於日本侵台事起,船政大臣沈葆楨奉旨巡視台灣,見安平居民與府城民眾對安平媽祖信仰虔誠,為使鄭氏遺民與皇親國民不分彼此團結一致,於是奏薦恢復其地位,並改稱「開台天后宮」。西元1875年,光緒元年,光緒皇帝御頒「與天同功」匾。安平居民與台南人為此欣喜若狂,特地舉辦盛大慶典,各行各業以特殊旗幟表達對媽祖敬意,繞行市區,聲勢浩大,這就是「安平迓媽祖」的由來。
不僅如此,安平迓媽祖繞境儀式,也是全台獨有,循古禮進行。安平開台天后宮因直接分靈自湄洲祖廟,故繞境前會進行前往湄洲祖廟進香謁祖儀式,由於往來海峽兩岸交通不便,所以便改成於海邊遙祭湄洲祖廟,稱為《上香山》,現今是在海線(漁光里)海邊以羅盤測量朝「正西北方」舉行儀式,於沙灘上插上布兵旗「開臺天上聖母湄洲進香回鑾繞境全臺平安」。再由德高望重之女性依古禮取下媽祖頭上「御賜鳳釵」送媽祖先回大陸湄洲謁見父母(因皇帝御賜之物代表帝王本身)。約一時辰,待媽祖回鑾回程中,等乩童把旗拔起,代表聖母已湄洲晉香完畢準備回鑾。重新插上「御賜鳳釵」,神轎依序繞「香窟」三圈後,即展開繞境活動,高舉布兵旗「開臺天上聖母湄洲進香回鑾繞境全臺平安」,顯示所庇佑者遍及臺灣,並非僅限於安平一處,也就是安平媽祖有義務保佑全臺的信徒。

台南市安平區里長聯誼會會長

台南市安平區里長聯誼會會長:
安平是台灣歷史文化發源地
台南安平是台灣歷史文化發源地,因早期大陸先民渡過台灣海峽移民至台灣,大都以台南安平為登陸地,然後再轉移至其他地方,所以要了解台灣歷史,要先從台南研究,要了解台南歷史,得從安平了解起。
台南安平地名來源,是明鄭時期,鄭成功所命名,因鄭成功從小就在福建泉州府安平長大,就是目前的泉州市南安,為懷念自己安平的故鄉而命名。
安平除了是台灣文化歷史的發源地外,更是荷蘭人據台、明鄭時期與清朝時的行政中心,荷蘭人據台的行政中心就是目前的安平古堡,而清朝時期是以目前台南市中心(包含安平)為主,所以台南有府城的尊稱,而到日本據台時期,當時的日本政府為方便海上運輸,在市區開闢一條運河通往安平港至外海,此條人工運河目前保持完整,也是現在所稱的台南運河。
台南因有其歷史文化背景,在安平有許多知名的古蹟存在,如荷蘭人據台行政中心─安平古堡,而在清朝時,為與侵入屏東牡丹的日本人對抗(史載牡丹事件)而興建的億載金城,此億載金城的阿姆斯壯大砲也曾擊退欲侵台的法國軍艦,法國部隊被擊退後轉往越南入侵成功,及清朝乾隆時期興建的乾隆海隄、砲台等海上防禦設施。
安平因有其文化歷史背景,每逢假日遊客多,且也是大陸遊客到台南觀光必參訪之一,加上安平當地各種小吃有其相當特色,如蚵仔煎、鼎邊銼、蝦捲、蚵捲等聞名全台。
雖然安平曾被台灣民眾票選為台灣十大觀光小鎮,但因僅限於白天,如市政府能再加上夜間旅遊,如開放運河船舶夜遊、安平古堡夜間開放並如同赤嵌樓夜間音樂活動,可增加安平、台南市的觀光留客率並帶動消費。