周四. 2 月 25th, 2021

社论 天灾人祸 台湾食安危机重重

台湾食安步步险,继政府有意开放日本核灾区食品进口及大幅放宽毒物标准后,上周又惊爆鸡蛋含戴奥辛事件。日本核食问题政府跟民间的反对势力仍在角力中,毒物放宽则因民意反弹激烈,逼使政府暂缓。鸡蛋戴奥辛问题仍持续延烧,相关单位连污染源都说不清,更遑论后续处理,这也使得蛋价狂跌,成为一例一休万物飞涨后的唯一异数。
政府先后有意放宽农产品残毒标准,以及下修塑化剂毒物等级,但消息传出后引发人心惶惶,最后在强大民意反弹下不得不暂时收回成命。蔡政府上台后政策发夹弯已经成为常态,人们对朝令夕改也习以为常,但毒物标准攸关国人身家性命,环卫官员却当成儿戏在搞,动机何在让人费解,要说是蔡政府顺昌逆亡的一贯统治伎俩也不像,因为去毒化受害者可是不分蓝绿,全民皆伤。
唯一合理解释是借此为日本核食铺路。大举放宽、降低毒物标准后,核灾食品也可搭便车登堂入室。果真如此,政府为了抱日本大腿真是不惜血本,拿台湾人民的健康安全当代价。
日本核食问题仍未解决。政府目前仍为许多改革问题焦头烂额,尽管日本压力日增,但显然蔡政权目前已无余力处理这已引发广大争议的食安事件,很可能在诸多改革问题尘埃落定后,政府会和人民对决算总帐,到时免不了又是一阵阵的风风雨雨。
最近消费大众最关切的鸡蛋验出戴奥辛问题,污染源从何而来,众说纷纭。负责检测的学者初步研判是燃烧废弃物飞灰、底渣混合物的「灰渣」。如果证实,则是饲料有问题,如此一来兹事体大,受污染的将不只是农委会公布的彰化地区三家禽场,很可能是全面性污染,则将成为台湾有史以来最大的「蛋灾」。
另环保署则认为污染源可能来自饲料、空气或水。这是面面俱到的说法,若是来自空污或水源问题,则影响层面较小。不过负责检验的学者持的是科学数据,环保官方推里则有安民心作用,但无论如何蛋价已一路狂跌,仍受禽流感影响的鸡只销售问题,更是雪上加霜。
本已饱受天灾威胁的台湾农业,近年在人谋不臧下更迅速衰退,农地因官商勾结逐渐消失,禽类养殖连续因疫病大受摧残,政府反应迟钝、控管无方,颟顸失能更让情势恶化;更大的问题,美国农产品已是虎视眈眈,随时将会破关而入。此次的鸡蛋问题,则又是台湾农业遭人祸重创的典型例子。

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