周五. 6 月 25th, 2021

导论 杀鸡毁卵 伍忠信

官方发布验出售鸡蛋中含世纪之毒「戴奥辛」已逾一周,但仍未找到污染源,相关单位只证实彰化地区养鸡场确实鸡蛋含毒,进行大举扑杀鸡只及销毁鸡蛋。【伊索寓言】里有农夫「杀鸡取卵」的笨事,未料21世纪的台湾更上层楼:杀鸡毁卵。
「戴奥辛毒蛋」事件后,政府各相关单位手忙脚乱,说词颠三倒四。污染源至今还在追查阶段,先前农政及环卫单位互相指控管控责任,日前彰化检方出面说要追查,各单位才纷纷闭嘴,表示静待调查,似乎将责任推给检方一肩扛。
此世纪之毒事件已引发人心惶惶,本来政府部门还想大事化小,食药署找来学者背书说一天只要不吃超过五颗鸡蛋就没事,农委会还解释说发现的只是「类戴奥辛」,毒性只是正港戴奥辛的十分之一。但这些说法显然无法让消费者安心,反而怀疑越描越黑,事发养鸡场周边的中部地区人人闻蛋色变,蛋价大幅下跌仍乏人问津,传统小吃店甚至连卤蛋都不敢卖,一干自认百毒不侵的嗜蛋消费者,有钱也吃不到。
台湾食安问题不绝如缕,但政府从未学到教训,危机处理永远张徨失措,相关单位官员为了推卸责任往往胡说八道,最后又无法自圆其说。公信力无法建立,食安问题只有静待时间解决,等人们注意力移转后,再悄悄收拾残局。在这段颟顸失能过程,不知断送多少农业利益,以及伤害人民健康安全。
这桩毒蛋事件,政府目前进度是养鸡场「找到了」,然后开始杀鸡毁卵,至于污染源,还停留在农政、环保、卫生三方各说各话阶段,毒性如何,官方也遮遮掩掩。污染源找不到、毒性不明,潜在危机就永远存在,人们危机意识也将持续扩大。毒蛋危机,现在才刚开始。

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