周一. 6 月 14th, 2021

政府资源相助 年轻头家打造Tiffany绿咖啡馆

图说: 显眼的Tiffany绿让处于巷弄中的「麦克菲」看起来格外引人注目,这个颜色是老板夫妻俩与劳动部创业辅导团队脑力激荡的结果。(记者林献元摄)
【记者林献元、张原铭台中报导】创业当头家是许多民众的梦想,但所有创业者在创业前都须审慎的规划创业蓝图,否则极有可能让刚起步的事业昙花一现。劳动部劳动力发展署中彰投分署106年起开办「创业咨询辅导服务计画」,提供各项创业辅导服务,如创业凤凰贷款、免费的创业咨询辅导、创业课程、企业见习等,帮民众一圆创业梦想,少走许多创业过程中的冤枉路。
位在台中市的「麦克菲咖啡馆」由两位年轻头家许妙戎以及其夫婿共同经营,显眼的Tiffany绿让处于巷弄中的「麦克菲」看起来格外引人注目,老板娘许妙戎笑着说,这个颜色是夫妻俩与劳动部创业辅导团队脑力激荡的结果。
因为考量到店址位于住宅区中,如果选用太亮眼的色彩会让咖啡店显得突兀,选择黑、灰等暗色系又会让咖啡店看起来没有特色,后来在劳动部辅导团队的建议下,采用象征幸福并带有地中海浪漫风情的Tiffany绿作为「麦克菲」的主体色,结果大受消费者好评。
许妙戎接着表示,虽然自己跟老公在餐饮领域打滚十数年,自认本身在厨艺方面能抓住每一位消费者的胃,夫妻俩甚至从客人的打扮以及谈吐就能猜出接下来要点哪些东西。
劳动力发展署中彰投分署长陈瑞嘉建议,创业初期可以利用政府所提供的资源为自己的事业加分,像中彰投分署今年度所办理的创业课程,针对财务、行销、管理、市场趋势等提供完整培训,协助创业者具备创业应有的知能,同时还提供创业凤凰贷款资金的申请和顾问咨询的服务,让事业的营运更稳健。

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