周三. 1 月 20th, 2021

议员问食安 邱镜淳:专案小组把关

林保光议员质询,为食品安全把关。

【记者钟承恩新竹报导】县议员林保光昨5月9日在议会第18届第5次定期会总质询中,关心食品安全,针对农渔畜产品、食品制造业的抽验及学生营养午餐的管理,向卫生、农业、环保、教育处等单位提出质询。他认为苗栗县蔬果农业残留生化检验站,以及桃园、台中、嘉义等地成立食安通报中心的作法,值得借镜。县长邱镜淳表示,民以食为天,让县民吃的安心、安全,县府责无旁贷,将配合中央推动「食安五环」政策,整合相关局处成立专案小组,为食品安全把关。邱县长还说,县府除了落实地产地消,还在各乡镇农会推动新农民市场、并于新瓦屋规划小农及青农市集,提供无毒、有产销履历及有机的产品,让民众吃得安心、吃得健康。
农业处长邱世昌表示,除了定期抽检农作物的农药残留(去年合格率97.66%,不合格的5件中,2件县民已依农业管理法裁处、其它3件也移请产地及来源主管机关妥处),也举办吉园圃安全用药辅导讲习及农药管理人员复训讲习,并补助县内8个设立新农民市场的农会生化检验耗材费用。至于畜产品也进行药物残留抽检(全数合格),并进行畜产品的产销销履历及CAS的抽检。
卫生局长殷东成指出,食品制造业从源头就进行控管措施,内容包括:推动食品业者登录制度及食品追溯追踪制度、加强制售食品添加物之化学工厂及化工原料行查核、加强制售食品添加物之化学工厂及化工原料行查核、加强制售食品添加物之化学工厂及化工原料行查核、强化制造业者及输入业者自主管理、提升餐饮业者食材及人员管理与辅导餐饮业者登录等。