週二. 12 月 1st, 2020

涵碧樓會員夜 重現紅樓夢經典食飲

【記者吳素珍日月潭報導】日月潭涵碧樓今年以「遇見涵碧好時光」作為全年主軸,為了提供更精采獨特的體驗,今年的「會員之夜」提出全新企畫:每年只為VIP舉辦,在湖光山色間用餐、餐後提供精彩表演的「會員之夜」,今年以「雲畫.月光.涵碧夜宴」為主題,以一連串體驗活動、紅樓夢題材文化食飲,以及晚間藝術夜宴,表現出日月潭涵碧樓企圖以精緻活動,和開發頂及餐飲上的「軟實力」,在飯店業開出新局,更為下半年南京新館的開幕佈局預熱。
涵碧樓酒店集團總經理賴鼎超指出,涵碧樓品牌擅長提供極致體驗,近期也將針對酒店內各項「體驗行程」等軟實力做創新升級,期望為各年齡層,都能作出更優質的休閒提案。以6/9全新企劃的「會員之夜」為例,今年以「雲畫.月光.涵碧夜宴」為主題;由五代十國知名畫作、描述當時一場藝術盛事的「韓熙載夜宴圖」為發想,為會員打造前所未見的「穿越」體驗。
值得一提的是,日月潭涵碧樓曾為浙江人、蔣公的行館,館內向來也以中菜裡精品菜系「江浙菜」最為擅長,因此今年以紅樓夢中的故事、美饌為元素,以當代食飲美學重新演繹經典,七道式料理中將湘雲醉眠芍藥、黛玉葬花、寶玉評價寶黛等,橋段典故化為席中珍饌,還有向紅樓夢名菜「火腿燉肘子」致敬之作。
晚間節目則囊括了國際級沙畫表演,揭開日月潭、青島,到預計下半年全新開幕、南京涵碧樓間的故事,還有前太陽馬戲團首席舞者領銜的極致樂音藝術饕宴,以及神秘歌姬40分鐘的精彩表演…皆展現了日月潭雲影月光下,如詩如畫的藝術饗宴。