周二. 10 月 27th, 2020

红茶咖啡双享泡 鱼池学生获奖无数

【记者吴素珍鱼池报导】鱼池国中9日在该校活动中心,举办「小鱼儿双享泡—红钻计画成果发表会」,此次的主题为「恩情(阮请」,邀请曾经帮助过鱼池国中的贵宾们一同参与盛会,借此活动展现学生们学习过程与成果,体认到将自身能力贡献于社会,达到生命教育之目的。
鱼池国中红钻计画在林家如校长的推动下,结合地方特色产业,为学生打造出全台独步的课程,帮助学生习得制茶、烘焙、餐饮、电脑软硬体等技术。今年更加入了单品咖啡课程,与咖啡大师吴原炳先生合作,指导学生学习咖啡专业知识,从烘豆、磨豆到冲泡咖啡,都由小鱼儿们一手包办,加上原有的红茶,造就了今日的「双享泡」成果发表会,邀请贵宾们见证小鱼儿们的成长蜕变。
在红钻成果发表会上,舞台上的主角是争气的小鱼儿们,在过去一年中,不仅获奖无数,包括科展、技艺竞赛、丙级证照等大小比赛,均获取佳绩,从「雨过天青」到「光彩夺目」,在外界众所瞩目下,小鱼儿们更是战战兢兢、亦步亦趋,把握在鱼池国中学习的机会,除了学习红茶相关知识外,校方与台南成功大学及台南高工合作,申请科技部「高瞻计画」,在课堂上设计感测元件,应用在茶树栽培上,实现科技化茶园的理想,让在地茶农能以更科技的方式种植更优质的茶树。
由学生负责摆设的红茶茶担子、行动卡打车、咖啡摊位,传来阵阵红茶、咖啡香味,香气四溢、引人入胜。会场另外安排了技艺课程的成果展,从食品职群的红茶吐司到动力机械职群的声控车、自走车等,应有尽有,在在展现了鱼池国中丰硕多元的学习成果。鱼池国中亦邀请了邻近的高中职学校与国中小学,一同参加闯关集点的活动,透过小鱼儿们的介绍与解说,从体验揉茶、了解自走车原理到实际DIY课程,感受到小鱼儿们的自信与骄傲,与来宾们分享努力习得的成果,让会场热闹滚滚,也感动连连。