週三. 10 月 21st, 2020

紅茶咖啡雙享泡 魚池學生獲獎無數

【記者吳素珍魚池報導】魚池國中9日在該校活動中心,舉辦「小魚兒雙享泡—紅鑽計畫成果發表會」,此次的主題為「恩情(阮請」,邀請曾經幫助過魚池國中的貴賓們一同參與盛會,藉此活動展現學生們學習過程與成果,體認到將自身能力貢獻於社會,達到生命教育之目的。
魚池國中紅鑽計畫在林家如校長的推動下,結合地方特色產業,為學生打造出全台獨步的課程,幫助學生習得製茶、烘焙、餐飲、電腦軟硬體等技術。今年更加入了單品咖啡課程,與咖啡大師吳原炳先生合作,指導學生學習咖啡專業知識,從烘豆、磨豆到沖泡咖啡,都由小魚兒們一手包辦,加上原有的紅茶,造就了今日的「雙享泡」成果發表會,邀請貴賓們見證小魚兒們的成長蛻變。
在紅鑽成果發表會上,舞台上的主角是爭氣的小魚兒們,在過去一年中,不僅獲獎無數,包括科展、技藝競賽、丙級證照等大小比賽,均獲取佳績,從「雨過天青」到「光彩奪目」,在外界眾所矚目下,小魚兒們更是戰戰兢兢、亦步亦趨,把握在魚池國中學習的機會,除了學習紅茶相關知識外,校方與台南成功大學及台南高工合作,申請科技部「高瞻計畫」,在課堂上設計感測元件,應用在茶樹栽培上,實現科技化茶園的理想,讓在地茶農能以更科技的方式種植更優質的茶樹。
由學生負責擺設的紅茶茶擔子、行動卡打車、咖啡攤位,傳來陣陣紅茶、咖啡香味,香氣四溢、引人入勝。會場另外安排了技藝課程的成果展,從食品職群的紅茶吐司到動力機械職群的聲控車、自走車等,應有盡有,在在展現了魚池國中豐碩多元的學習成果。魚池國中亦邀請了鄰近的高中職學校與國中小學,一同參加闖關集點的活動,透過小魚兒們的介紹與解說,從體驗揉茶、了解自走車原理到實際DIY課程,感受到小魚兒們的自信與驕傲,與來賓們分享努力習得的成果,讓會場熱鬧滾滾,也感動連連。