周四. 10 月 28th, 2021

台北国际食品展 高雄物产馆成「蕉」点

【本报综合报导】国内规模最大的食品产业专业展,五展合一的「台北国际食品展」21日在世贸一馆及南港展览馆盛大开展。高雄市政府农业局带领辖下农民团体及型农组团参展,19家参展商,超过百样的优质农特产品,展现高雄六产整合的成果及高雄农业的软实力。「高雄物产馆」以坚强阵容与优质特色产品呈现国际买家面前,主打新鲜直送、安心好食,首次参展的元榆牧场所生产的甘蔗鸡及盐水鸡等即食品口味独特又便利,深受业者喜爱。旗山果菜运销合作社的青香蕉抗性淀粉则主打女性市场,亦是新兴的产品,后续商机无限,今年高雄物产馆整体订单可望突破5仟万元大关。

高通通与SHOW GIRL共舞推荐高雄农产品。

今年高雄物产馆开幕,别具巧思的邀请国际形象大师朱正生带领经国管理暨健康学院的团队,以高雄农业为主题,运用高雄的蔬菜水果打造食尚的造型秀,除了蔬果造型外,模特儿身上的人体彩绘是由获得「美国密西根世界人体彩绘大赛」的彩绘师将常见的蔬菜水果活灵活现的呈现在模特儿身上,创意食尚的造型马上吸引大批镁光灯的焦点,为此次开幕增添不少亮点,高雄农业精灵高通通更带来旗山直送的香蕉给现场民众试吃品尝,逗趣卖力推广当季好吃水果。
高雄市农业局主任秘书王正一表示,农业局一直致力于辅导与提升农村与农产品的价值,打造高雄首选的品牌,培训农二代返乡经营农业,借由国际食品展带着年轻农民朋友参展,累积型农商业洽谈的功力,学习介绍自家生产的农特产品,藉以提升高雄农业软实力。6、7月正值香蕉盛产期,这次也带了很多旗山新鲜直送的香蕉给北部的朋友品尝,欢迎大家多多选购物美价廉的香蕉。
高雄安心农产深受各国买家肯定,才刚开展,就有许多通路业者洽询下订,元榆牧场具产销履历的生鲜鸡肉及自行研发的甘蔗鸡、盐水鸡等即食品,口味独特、便利即食,深受餐厅及通路业者喜爱,养鸡第二代型农陈立言表示,为了让鸡只可以自由奔跑,牧场采低密度饲养,且饲养时间比别人多一个半月,所以肉质Q弹、安全健康,这是吸引买主的主要原因。旗山果菜运销合作社研发的新兴产品青香蕉抗性淀粉,是一种不容易被人体所消化分解的淀粉,有类似膳食纤维的功能,所以可以延长饱足感、控制体重,女姓顾客反应热烈。郭泰呈家族三代种植香蕉,耕耘香蕉外销近50年,返乡接业后希望能将合作社转型以提升竞争力,而研发青香蕉淀粉就是踏出的第一步,不但提升香蕉附加价值,在香蕉供过于求时还可以解决产销压力,对于整个香蕉产业是有助益的。
通路业者在现场与高雄农产品业者咨询。

本站代管于网易主机