週五. 9 月 25th, 2020

原民風味餐研習 林智堅學廚

原住民風味餐研習課程記者會,林智堅市長:透過課程傳承原住民豐沛文化。
創意結合原民特有食材 製作臘味荷葉紅藜飯
【記者熊哲良新竹報導】為協助新竹市原住民培養多元才能,市長林智堅昨(12)日於玄奘大學雲來會館,與16位學員參與原住民風味餐研習課程,創意結合原民特有食材,製作臘味荷葉紅藜飯,他表示,重視原住民權益與福利,透過一系列課程,協助原住民傳承豐沛文化。
「藉由多元完善課程,傳承原住民豐沛美食、語言、技藝文化」林智堅市長表示,市府積極向原民會爭取90萬經費,與各單位合作辦理「原味覺醒成長營」,一系列課程包含原住民風味餐研習課、手工藝、聚落導覽人才培訓以及電腦網路平台課程,培養第二專長,使原民朋友在職場上擁有另一片天空。
林智堅市長表示,新竹市有近4000位原住民以及千甲、那魯灣聚落,全台原住民16族中新竹市佔14族,文化能量豐沛,自上任以來,重視原住民權益與福利,在市議會及林慈愛議員支持下,將原住民國中小學生學用費,從1000元提高至1500元。
「積極爭取近1.8億建設原住民文化產業園區,成為觀光新亮點」林智堅市長表示,市府團隊以已於今年三月透過200萬經費,完成設計規劃,目前正積極向原民會爭取經費,除改善那魯灣聚落生活環境,盼透過原住民文化產業園區,民眾騎著腳踏車踏足17公里海岸線時,能到訪園區感受原住民熱情,成為城市觀光新亮點。