周一. 4 月 12th, 2021

社论 毒蛋风暴扩大 食安五环破功

台湾又发生毒鸡蛋食安事件,继四月份戴奥辛毒蛋后,日前农委会又公布彰化南投鸡场检验出芬普尼毒鸡蛋,经追查后风暴扩大,24日又新增十个案例,从彰化、南投,波及台南、高雄、台中,共五县市十五个鸡场验出超标芬普尼。食安问题一再出包,农委会及食安单位只消极表示将加强管制,但流出的毒蛋知多少,政府却含糊其词。
四月份的戴奥辛毒蛋问题后来因包括前瞻计画等一连串争议,逐渐从媒体淡化消失,政府相关单位如何处理?以及是否仍有戴奥辛毒蛋持续流通?农委会也未确认交代,事件终究不了了之;但一波方平另波再起,卫福部食药署日前才信誓旦旦表示检验台湾鸡蛋毫无问题,次日农委会却打脸表示彰投等地鸡场检验出芬普尼毒鸡蛋。
农委会跳出来主动发布毒蛋消息,主要是欧盟、南韩相继发生毒鸡蛋事件,而且越演越烈,已引起台湾消费团体严重关注,政府在压力下对传闻有问题的鸡场检验,果然发现中南部有超过十五个养鸡场出现问题。
但农委会仍轻描淡写,表示至今检验的鸡蛋中,超标、不合格率不到百分之二,因此认为大多数鸡蛋仍安全,农委会高官要消费者「不用太过担心」。这是标准不知民间疾苦的官话。农委会企图以不合格率粉饰太平,但有问题的养鸡场每日生产的蛋量都在两三万颗,每个月流出上百万颗有问题鸡蛋,农委会的不合格率超低说法并未能止住人心惶惶。
另外政府只将毒蛋风暴范围限定在中南部,好像这些鸡场的鸡蛋从未流通到北部,相当不合逻辑。政府的「范围管控」,其实睁眼说瞎话,主要是世大运在台北举行,全世界的选手在台北用餐,一旦发现毒鸡蛋,将是比退休军公教抗争更严重危及选手食安的国际丑闻,因此将毒蛋范围「限定」在中南部,但果真能全面围堵「南蛋北送」吗?。因此世大运东道主的柯P应出面保证选手村餐饮里头的蛋安全没有问题,尤其老外不仅爱吃蛋,他们的面食里加蛋的比比皆是,如今台湾发生毒鸡蛋问题,柯P不能和稀泥,应拿出骂人王八蛋的狠劲对农委会及卫福部施压,要求这些食安主管单位用性命保证,世大运绝对没有使用毒鸡蛋。
而台湾的食安问题并未因蔡政府所提洋洋洒洒的「食安五环」而有所改善,毒鸡蛋更像近两年流行的禽流感等瘟疫,一直挥之不去。讽刺的是,政府原先前瞻计画并未涵盖食安改善,后来在舆论压力下编了数十亿要盖食安大楼,好像如此平地起高楼就可彻底解决食安问题。毒蛋问题,戳破食安五环神话,更让政府的前瞻食安大楼成了大笑话。

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