週一. 9 月 20th, 2021

新北蛋黃酥節 9/2決賽

新北市蛋黃酥節,由經發局張局長以及新北市糕餅商業同業公會吳永茂理事長等進行決賽開跑記者會。(記者高金次攝)
【記者高金次新北報導】2017新北市蛋黃酥節決賽即將登場,23組業者將於9月2日於新北市政府市民廣場舉行現場烘焙決賽,各區糕餅達人將齊聚競技,一同大顯身手。活動當天還有超過2公尺高的蛋黃酥扭蛋塔、五元蛋黃酥搶購等優惠,於25日上午舉行蛋黃酥節決賽開跑記者會,經發局歡迎大家一同來吃蛋黃酥、為比賽加油。
新北市政府經濟發展張局長表示,自從新北市蛋黃酥節設置「創意蛋黃酥」競賽組別以來,每年都可以從推陳出新的作品中,看見參賽店家的創新,展現各種新奇點子,讓大家天天吃都不會膩,而且現在網購商機正夯,我們今年協助店家統一於網站露出訂購資訊,讓民眾可以更便利購買優質蛋黃酥,並希望更多年輕一代能多吃蛋黃酥,特別在明後天(8/26-27)推出限時10元扭蛋黃酥,讓小朋友可以品嚐傳統糕餅的美味。此外9月2日決賽,歡迎大家來為現場店家加油,也期待所有入圍決賽的優秀店家都能在中秋檔期獲得佳績。
新北市糕餅商業同業公會吳永茂理事長表示,經過激烈初選脫穎而出的分區冠軍共23組,都是新北糕餅產業的一時之選,經典蛋黃酥組的店家師傅都是以硬底子真功夫展現傳統好味道;創意蛋黃酥則是在造型和風味、工法下足苦心,今年的創意組造型多變,像是中秋應景的柚子造型蛋黃酥,超乎傳統的蕃茄、柿子造型蛋黃酥,以及烙印溫泉標誌,口味特別的溫泉乳酪蛋黃酥都十分吸睛。9月2日決賽當天,將從經典蛋黃酥組、創意蛋黃酥組優秀店家中分別選出前3名,歡迎決賽當天來新北市政府市民廣場為喜愛的店家加油打氣。
最後,8月26日至9月3日,在板橋車站B1往市民廣場地下道,將會有全台首創的蛋黃酥扭蛋機,可以搶先品嚐本屆入圍決賽蛋黃酥作品;即日起至9月7日,入圍決賽店家也聯合推出限定優惠,想撿便宜的民眾千萬別錯過。

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