周日. 10 月 17th, 2021

鸡肉也含芬普尼? 最快9月抽验

【本报综合报导】芬普尼蛋风波延烧,食药署长吴秀梅昨天表示,为防鸡肉也被芬普尼污染,最快9月初启动鸡肉抽验,拟以仪器极限值5ppb为标准,未来也可能将芬普尼列入鸡肉常规检验项目。
近期欧洲、南韩等国家均在鸡蛋中验出农药「芬普尼」,行政院食品安全办公室、卫福部食药署、环保署化学局与农业委员会等单位立即检验全台蛋鸡场鸡蛋,日前召开跨部会记者会指出,送验1451件鸡蛋中共44件不合格,不合格率约3%,总共封存51万3566颗鸡蛋。
食药署长吴秀梅昨天接受媒体电访时表示,根据现行法令,芬普尼原本就禁止用在食用动物身上,但却有业者非法用于养鸡场。芬普尼属于脂溶性农药,若违规用在鸡只身上,不仅可能污染到鸡蛋,就连鸡肉也可能被污染,但鸡蛋体型小、浓度可能较高,鸡肉体积较大、浓度可能较低,尤其肉鸡饲养时间仅约35天,相较蛋鸡2年半到3年,风险相对较低。
吴秀梅指出,初步规划以仪器极限值5ppb作为鸡肉的芬普尼标准,但抽验哪些检体才有代表性等细节,还有待跨部会会议及专家会议讨论,等到鸡蛋检验告一段落就会立即进行,预计9月初就会展开鸡肉芬普尼抽验,未来也可能纳入鸡肉常规检验项目。
此外,吴秀梅也强调,昨天是芬普尼鸡蛋下架最后期限,下午6时过后必须通通下架封存,以堆肥方式处理,未完成回收将依「消费者保护法」开罚新台币3万至150万元。
鸡肉也验芬普尼 农委会:不需要但尊重
【本报综合报导】继芬普尼蛋事件,食药署拟9月起对鸡肉也做芬普尼抽验。农委会副主委黄金城表示,这是食药署不了解畜禽产业所致,肉鸡会清场出鸡,跟蛋鸡一直存在,有寄生体不同,应该不需要验。
黄金城说明,肉鸡方面,不论是养35天出清的白肉鸡,或是分批次出鸡的土鸡(养70天),鸡场最后都会清光鸡只,没有鸡体,再重新养,没有鸡体时,就没有寄生虫存在的条件,而含芬普尼的用药是要除寄生虫的,没了鸡体,就不会需要用到含芬普尼的用药,清场后的消毒另有一般消毒用药。
黄金城进一步说明,蛋鸡不一样,老中青的蛋鸡持续存在蛋鸡场里下蛋,一直有鸡体存在,才有可能有需要除寄生虫的动机发生,也因而才有农民误用药;若食药署要抽验市面上的鸡肉,因为包含通路在内上市的食品归食药署管,尊重其决定,他认为是没有必要。

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