週日. 3 月 7th, 2021

台中福華 推出搶鮮花博餐

台中福華大飯店「江南春」餐廳,搶「鮮」推出中式「花魅影圓舞曲素食套餐」,以台中在地特色食材推出花博餐,透過美食魅力為明年花博暖身。(記者林獻元攝)
【記者林獻元台中報導】2018世界花卉博覽會在台中!台中福華大飯店「江南春」餐廳,自9月1日起至10月31日止,搶「鮮」推出中式「花魅影圓舞曲素食套餐」,以台中在地特色食材推出花博餐,透過美食魅力為明年花博暖身。同時,即日起至12日舉辦FACEBOOK抽獎活動,將抽出五位幸運得獎者,可免費兌換花博素食套餐。此外,憑花博套餐消費發票,還能至豪吧兌換香醇咖啡乙杯,再享餅乾、麵包、蛋糕9折優惠。
台中福華表示,每個旅宿業者都是最佳行銷員,這次推出的花博餐,主軸將台中生活中的「食之藝」特色帶出,強調廚藝及中市新鮮食材,讓饕客更認識土地,也展現觀光軟實力,讓前來消費的民眾能夠親近花博,體驗飲食文化之餘,感受台中的生命力,共同迎接花博盛事,也藉此把台中的飲食文化推向國際。
台中福華指出,花博套餐以大量蔬果入菜,主打健康輕食、少油少鹽、純手作。其中「花漾-輕活力鮮young」開味盤,以整體營造小花園的氛圍呈現,素鵝為江浙料理獨有的筍冷菜,搭配夏季開胃菜南瓜、蘆筍、淮山等,再以無花果點綴,繽紛多彩揭開花的序曲。
「百寶箱-八寶豆腐盒」這道菜以台中山海花都作比擬,觀光資源應有盡有宛如百寶箱,特選用新社菇、太平筍、大甲薯等多種在地食材,佐上稀有曇花朵及絲瓜花,花都百寶箱盡收眼底。而「齋心-玉佛素跳牆」如掀蓋後的水岸花都,串起竹笙、大甲芋頭、白蘿蔔及新社菇等,淋上多樣蔬果熬成純素湯底,清澈透亮的水岸,輕飄蔬果香。
壓軸菜色為「逆襲-花開的聲音」,以中部蝶豆花、蔓越莓、洛神花、阿薩姆茶、滬子花、奶黃餡料等,多種花果製成純天然餡料的甜餃子,顛覆味覺的衝擊,如冒險之旅,一起聆聽,花開的聲音。
台中福華表示,9月5日至12日舉辦FACEBOOK抽獎活動,凡於「台中福華官方粉絲專頁」PO文寫下「台中福華大飯店與您相戀初秋花博-花魅影圓舞曲套餐」,並標註3位好友,就抽出五位幸運得獎者,可免費兌換花博素食套餐。此外,憑花博套餐消費發票,還能至豪吧兌換香醇咖啡乙杯,再享餅乾、麵包、蛋糕9折優惠。
台中福華並表示,為讓外地旅客也能感受花博套餐的精彩饗宴,台中福華大飯店另推出「花魅影圓舞曲 一泊二食住房專案」,高級單/雙床房6600元,含2客早餐及花魅影圓舞曲套餐(午餐或晚餐);豪華雙床房9900元,含4客早餐及花魅影圓舞曲套餐(午餐或晚餐)。
凡訂購此住房專案,另可享有Be ONE獨家身心靈課程(瑜珈、水晶缽、銅鑼浴)房客優惠價,除了吃的健康,搭配身心靈的舒壓,來台中福華大飯店體驗深層的體內環保,訂房專線:04-24632323轉訂房組(需3天前預訂)。

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