周日. 6 月 13th, 2021

气候佳品质胜往年 新北文旦柚周末上市

图片说明﹔ 气候佳品质胜往年新北文旦柚周末上市开卖由副市长侯友宜进行示范制作柚香果汁。(记者高金次/摄)
【记者高金次新北报导】农业局与八里区农会11日邀请文旦柚达人黄梓雄介绍新北市文旦柚栽培起源,透过空拍影片,让民众从不同角度看见新北文旦柚。并邀请主厨潘玮翔与副市长侯友宜化身新好男人,制作幸福柚香蜂蜜冰沙,让民众在家也可以吃到手作、安心、美味的沁凉,同时吃剩的果皮不要浪费,只要简单的步骤就可以完成柚皮清洁剂。
八里区农会理事长蔡秋煌表示,新北市文旦柚因面临台湾海峡,海风钠离子加上山坡地火山土壤岩,以及观音山日晒充足。因此有别于其他县市产区,新北市的文旦柚果形较短胖、呈纺锤型、底部微凹,吃起来口感Q弹,果肉香甜,果香浓郁。今年因为近2个月文旦柚成熟期天气晴朗,加上今年白露以及中秋节日期差距够长,让文旦柚在上市前有足够成长时间,今年文旦柚品质更胜往年,一般零售价格每台斤30至70元,顶级礼盒价格每台斤120至150元。
新北市副市长侯友宜表示,新北市文旦柚一直有着「北八里,南麻豆」的美称,今年文旦柚因为气候因素也特别好吃,同时今年9月16、17日在八里左岸永续环境教育中心前有安排幸福柚巴士,包含:老街寻宝趣、上山采果趣、佛祖保佑趣三种主题,让民众可以挑选适合的体验行程,欢迎大家假日一起来体验。
农业局表示,新北市文旦柚面积450公顷,产区主要集中于八里、淡水、林口等区,其中以八里区种植225公顷面积最大,产量约占全市6成。前2年文旦柚受低温寒害、台风受损影响,产量降低。今年气候稳定,产量增加1-2成,估计产量达7,457公吨,产值约5亿。八里区文旦柚产销班皆取得吉园圃安全蔬果标章,符合安全用药规范,并通过各项农药残留检验,农业局同时辅导农民申请产销履历,使民众可以品尝安心又美味的文旦柚。

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