週四. 2 月 25th, 2021

台南鮮漁產業文化活動 席開120桌

台南鮮漁產業文化活動剝蝦仁趣味競賽,相當刺激。(記者黃永豐攝)
 
【記者黃永豐台南報導】由南縣區漁會主辦的一年一度台南鮮漁產業文化活動,昨天在台灣王爺總廟南鯤鯓代天府廣場隆重登場,包括立委黃偉哲、副議長郭信良、市議員蔡秋蘭、蔡蘇秋金及北門區長曾榮嘉都到場,肯定區漁會努力以赴推動鮮漁系列活動,表示相當讚賞,午間也席開120桌在地漁產料理饗宴,大家都比出大姆指說讚。
區漁會總幹事陳崇德表示,今年的產業文化活動現場熱鬧滾滾,除了免費供應1,000碗的海產粥外,還有虱目魚造型鑰匙圈DIY以及創意粽合海鮮披薩DIY,尤其在古漁業文化表演攤位上還有包括唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串等;漁村社區民俗技藝表演有扯鈴、家政班舞蹈表演,還有刮魚鱗、夾文蛤、剝蝦仁、剖蚵仔等趣味競賽,都讓與會人員玩得相當振奮。
午餐饗宴席開120桌,在預定時是秒殺狀況,10道在地漁產料理分別是秋月晨露一夜干、蒲燒台灣鯛詩情飯、樹子清蒸石斑魚、和風蒸籠蝦、彩疏茄汁燒鱸魚、南瀛海鮮湯、陶燒文蛤燴彩蔬、八寶蚵捲、古早味虱目魚漿刺瓜封、四喜水果等,以市價5000元推廣價2500元優惠,在報名時造成秒殺,午間大家也吃得津津有味,稱讚不已。

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