周四. 6 月 24th, 2021

冻顶合作社理事黄盛益 创业精神农村典范

【记者陈良安鹿谷报导】南投县冻顶茶叶生产合作社理事黄盛益、除经营保记茶工房民宿,家中种有三株120年以上老桂花树,则今年参加冻顶合作社冬茶展比赛新品种组荣获四件『头等奖』消息传来创业精神脍炙人口,确实不简单,是令人喜欢的。
家住鹿谷乡清水村永豊巷36号的黄盛益、今年57岁,是前清水沟溪荣生会会计、现任冻顶茶叶生产合作社理事、年少得志,除经营《保记工房》4间民宿,对制茶焙茶的经验相当有研究,年年参加比赛茶,获奖率特别高,今年又参加冻顶合作社冬茶展比赛新品种组九件中荣获四件『头等奖』是位很能干的农村典范。

三株120年以上老桂花树与主人合照。(记者陈良安摄)

黄盛益理事说,在早期喝茶很喜欢加上一点桂花的香气来增加口感,所以茶农才会在种植茶叶时加种桂花、茉莉等,方便制茶时加入茶叶中来提香,可是因为消费者对口味的转变,使得带有花香气味的茶叶不再吃香。渐渐喝的人愈来愈少,所以不少花园都转卖作为其他用途。而桂花树却一直保留了120年,并且转型为休闲农园,将这三棵百年老桂花树开放给所有人来参观享用。
黄盛益受访提到瑞峰三村辖区,丽日高悬天空,野花盛开遍野,远近丛林的绿树,清水沟溪的碧流,这样明媚荡人心魂的外城、土城、坪仔顶,大丘园原名风光,使远游归来的青年人,心裹一阵愉快之后,几滴感伤的热泪来,自己暗暗想道,若能配合许淑华立委及林明溱县长的发展观光理念,以南清水沟溪与上述原名为主轴,兴建门户筑《土城》发展观光的有利条件,是不难的事实。
丽日高悬天空清水沟溪美景。(记者陈良安摄)

黄家茶香泗溢奖项悬挂满堂红。(记者陈良安摄)

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