週五. 3 月 5th, 2021

鹿谷冬季凍頂烏龍茶大賽出爐

【記者陳良安、顏高鹿谷報導】世界規模最大型的鹿谷鄉農會、凍頂茶葉生產合作社2017年冬季凍頂烏龍茶競賽,19日中午成績同步放榜,在鹿谷茶鄉掀風播浪喜高潮,茶農林德達(秀峰人),在6709件比賽茶樣中脫熲而出,凍頂合作社李水滿烏龍組在2612件參賽中,二人二場各榮登第一名『特等獎』殊榮,創下鹿谷鄉歷史性購買力新高,12月30日舉行頒獎典禮與展售會,很歡迎國際賓客到鹿谷撰購。
林德達、李水滿茶農19日接受採訪說:鹿谷鄉農會,凍頂茶葉生產合作社2017年冬季凍頂茶競賽,勇奪《特等獎》的林德達、李水滿茶農,經營茶業近35年,不僅了解到茶園山勢,也精於烘焙技藝,好茶必須兼顧茶園管理以及製作技巧,可說缺一行。
林德達.李水滿茶農說,此次得獎的高級特等烏龍茶,產自於海拔1200至1500公尺的高山茶園經管2.3公頃茶區相當辛苦,當地山勢高亢,排水良好又東照坪茶園,可說是擁有得天獨厚的地利絛件,因而得獎主。
鹿谷鄉農會排名1至排名11為:林德達、康明鈞、許淑琴、梁前、陳瑞春、林紋瑛、劉文昌、黃崇敬:邱玉璿、張朝枝.張雪芳。
凍頂合作社烏龍種組得獎名單如下:參加樣數共有2611樣參加,特等茶王獎-李水滿,特等壹~陸獎-李水滿、陳清課、林智鴻、劉引鎮、陳竹東、潘一郎,頭等獎-錢伯享等58人,金質獎-錢伯享等135人,淘汰比率40 %。冬季第三屆新世代茶人參加樣數共有52樣參加,世代金茶人-劉昱佑,世代金茶人(壹)-李浚豪、連緯民,世代金茶人(貳)-連緯民、葉曼庭、蔡哲庭,淘汰比率17%。主審:農委會茶業改良場陳國任場長、農委會茶業改良場台東分場長吳聲舜分場長。
林獻堂祕書表示,擁有世界級最大場雅譽的鹿谷農會冬茶大賽成績放榜,今年參加比賽茶件計有6709件,再破歷史性新高,顯示鹿谷農會茶賽人氣紅不讓。林義能總幹事表示,該農會開辦茶賽30多年來,報名由6百餘件起步,年年成長至今年這次冬茶報名6709件,不但大大提昇比賽茶品質,也建立鹿谷農會凍頂烏龍茶金字品牌而揚名海內外。
鹿谷農會特等獎評:成茶外觀勻整油潤,沖泡後之茶湯水色金黃明亮;香氣幽雅濃郁;茶湯滋味醇厚喉韻佳;葉底展開勻整,枝葉連理;杯底香氣幽雅持久,冷熱不變,具發酵香特色之凍頂烏龍茶。頭等獎(排名一):成茶外觀圓整油潤,茶湯金黃明亮,幽雅清純發酵香,滋味甘韻富活性等特色。

許素霞議員觀看農會電腦成績鏡頭。(記者陳良安攝)

凍合社主席康峻瑜、總經理陳帝佑、常監錢芳照三巨頭為冬茶代言。(記者陳良安攝)

凍合社高幹急忙箋名公佈獲獎名單鏡頭。(記者陳良安攝)

凍合社理事主席康峻瑜座陣指揮茶展盛況。(記者陳良安攝)

本站代管於網易主機