周三. 4 月 14th, 2021

投医:儿童也应多摄取膳食纤维

幼年型息肉虽罕见 仍建议及早均衡饮食
【记者陈良安南投报导】最近发现一名四岁孩童排便时出现血便,就医检查后竟发现大肠息肉。许多民众以为大肠息肉是成人的专利,院方表示该童罹患幼年型息肉,发生率约3%。但近年来大肠癌发生的年龄层不断下降,营养师建议一岁以上的孩童就应开始补充均衡各类食物,卫福部南投医院也提醒民众定期安排大肠镜等相关检查,早期发现早期治疗。
南投医院营养师黄淑敏表示,大肠息肉及大肠癌的发生率增加,推测是与膳食纤维的摄取不足有关,蔬菜及水果含有丰富的膳食纤维,包括:不可溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber)和可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber)二种。
黄淑敏营养师表示,不可溶性膳食纤维可增加粪便体积,促进肠道蠕动,进而加速排便、减少肠道疾病。可溶性膳食纤维可吸收肠道中水分,形成网状结构,进而阻碍蛋白质、脂肪等营养素吸收,故有降低肥胖率、高胆固醇、高血糖及高血压等功能。
针对外食族群及外宿的学生等较无法正常摄取蔬果量的民众,黄淑敏营养师建议可找自助餐厅,有多样的蔬菜供选择,包括:叶菜类、根茎类、菇蕈类蔬菜。至于咀嚼不良之年长者,建议可将蔬菜切碎或是打成蔬菜泥加入主食以供食用。儿童若是不喜欢吃蔬菜,建议家长可将蔬果打汁加上牛奶煮成浓汤或是布丁,或者加入起司做成焗烤,这些都是儿童喜欢的餐点。
南投医院院长、肝胆肠胃专科医师洪弘昌表示少吃红肉、高脂肪、加工食品,多吃高纤食物、正常作息、养成规律运动习惯等都是预防大肠息肉发生的方法,但主要仍应定期进行粪便潜血检查及大肠镜检查,即时发现病灶并且将息肉切除,降低癌变机率。而孩童长大肠息肉较为少见,但仍不容轻忽,提醒家中孩童若出现血便、腹痛、排便型态改变,应寻求专业医师诊疗。

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