週五. 11 月 27th, 2020

食事求適 北市推社區型食農教育

台北市教育人員產業發展協進會為社區里民舉辦「食事求適」食農科學社區講座實況。

 

以科學理論剖析高麗菜、結合環境保護思維 並提供里民菜籽種於手搖杯內

【記者鍾陽正北市報導】台北市大安區誠安里為響應北市府田園城市理念,特於日前邀台北市教育人員產業發展協進會為社區里民舉辦「食事求適」食農科學社區講座,由里長李有福與北教產協會理事長何鉅凱共同主持。講座以科學理論剖析高麗菜的身世並結合環境保護思維,讓現場二十多位里民聽得驚呼連連。最後,更提供參與的里民們人手一杯「田園手搖杯」,實際將高麗菜種子種植於手搖杯內,讓現場的祖孫三代同樂,氣氛歡愉。
何鉅凱表示,近年來的食安問題日益嚴重,食農教育議題逐漸受社會重視,協會透過辦理講座的方式,呼籲社會大眾面對食安問題須從根本著手,包括推廣食農教育、了解食物背景、增進相關知識,達到全民吃得安心,吃得健康的核心目的。希望能與社區里民致力推廣社區綠美化,一同達到都市田園、食農教育普及化之好願景。
何鉅凱強調,未來協會將持續推動食農教育科學化,開設更多社區型講座,推廣食農教育與環境保護理念到更多鄰里鄉鎮,並將結合北市府推廣食農教育的政策,讓全民都能成為食農科學小推手,攜手共創更好的明天。