週五. 12 月 4th, 2020

前鄉長林光演 公開密藏鹿谷文物

林光演前鄉長收藏鹿谷文物資料大公開。記者陳良安攝﹞

【陳特派良安鹿谷報導】鹿谷前鄉長,擔任鹿谷農會35年退休總幹事林光演,針對鹿谷鄉山川秀麗的一景一物,所收藏的資料公開表示,遠在360年前,鹿谷仍屬原始森林,蘊藏無數珍貴木材與禽,獸悽息之處女地,僅有生番出沒狩獵,清雍正年間,始有漢人入山製焙蒔茶,因當時生番有掠人頭的陋習,須先經通譯居間議明,否則項上的人頭難保。乾隆五,六年間,漳州人程志成率壯丁12人,由林圮埔沿濁水西左岸進入番仔寮,開墾荒地,十餘年之披荊斬棘,拓地到大坵園一帶,卻遭土番殺害而中止開發,至乾隆22年,再由泉州人許廷瑄率眾,由林圮埔向東開疆闢土,越過東埔納溪,首達粗坑,即就地取用竹木茅草搭建蓬寮棲身,以為開發據點,再繼續向將羌仔寮,坪仔頂,車光寮,小半天,內樹皮,大水堀等六庄拓地墾殖。
今年88歲的林光演說:同治13年7月,台灣督辦防務沈葆楨,奏請開山撫番,中路則以福寧總兵吳光亮為統領,親自督軍二營,光緒元年正月,由林圮埔東進,經大坪頂,2月初七,再由頂城開工,繼續向玉里開築,同時總兵之弟光忠,改建供奉陰那山祖師之鳳凰山寺,並贈「佑我開山」匾額。
甲午戰役,清廷失利,光緒20年4月,明治27年,割讓台灣給日本,於光緒22年,明治29年,將鹿谷庄劃隸嘉義縣林圮埔辦務署沙連堡,光緒廿4年,明治31年,改隸台中縣斗六辦務署沙連堡,光緒27年,明治34年,又改隸南投廳林圮埔支廳沙連堡,光緒30年,明治37年,在新寮設置沙連堡羌仔寮區役場,6年之後,遷往羌仔寮,民國九年,大正9年再易稱台中州竹山郡鹿谷庄,光復初期又易稱台中縣竹山區鹿谷鄉,民國39年定稱南投縣鹿谷鄉。
日本統治台灣後,即積極推展殖民教育,各地都設有日語傳習所,並於光緒25年5月,明治32年,創立林圮埔公學校,宣統2年5月,明治43年,成立羌仔寮分校,民國3年,大正3年,成立坪仔頂分校,民國9年4月,大正9年,設立羌仔寮分校,小半天分教場,民國10年4月大正10年,羌仔寮分校正式成立台中州竹山郡鹿谷公校,民國29年4月昭和15年,設立大水堀分教場,民國32年4月昭和18年,公學校改稱國民學校,民國57年八月又改稱國民小學迄今,至於中等教育,民國47年成立竹山初級中學鹿谷分部,民國50年正式獨立為鹿谷初級中學。
美食文化是人類生活的基本生理需求民以食為天,美食文化是人類生活的基本生理需求。鹿谷農會為了拓展鹿谷鄉茶葉文化的多元功能,特別編輯茶食品嘗專輯,期望透過這本專輯的介紹,大家更能更能對茶葉有所認知,茶葉除了傳統的沖泡功能外,還可以以烹煮的方式來滿足另一種層次的美食養生之道,真正享受到「喝茶」是嗅其香、潤其肺。「吃茶」是品其昧、養其腎的境界。
鹿谷鄉得天獨厚的擁有世界第一高品質的凍頂烏龍茶,談到茶,國人因傳統的習慣,都著重於茶葉的製造與茶樹品種、栽植技術的研究改良,而如何提茶藝精神,使之與咱們的生活緊密的連結溶為一體,是茶葉界今後重要的目標之一,茶食美昧將可引領茶葉進入生活的昇華之中。
前鄉農會總幹事林秀薇說:日常生活中,三五好友相聚更離不開泡茶、喝茶、聊茶、品茶,也因此豐富了生活的內涵,同時也帶動了本鄉經濟的活動,安定了鄉民的生和活。沖沖泡泡是雅事,吃吃喝喝是享受,本書蒐集六十餘道茶食烹煮的方法,色、香、味俱全,在新世紀,呈現美食的新思維、新表現,願讓茶的生命更久遠,茶的文化更實質,使「茶香、茶鄉」的榮譽永續。