週四. 12 月 3rd, 2020

廈門躋身農產冷鏈標準化示範城

【本報綜合報導】近日,商務部和國家標準委聯合印發《關於複製推廣農產品冷鏈流通標準化示範典型經驗模式的通知》,公佈4個示範城市和9個示範企業。廈門市從全國31個試點城市中脫穎而出,成為首批農產品冷鏈流通標準化示範城市之一。
商務部在要求各地複製推廣農產品冷鏈流通標準化示範典型經驗和模式中特別指出,廈門市出台了《廈門食品冷鏈係列標準》,涵蓋食品冷鏈物流儲存、運輸、銷售、質量追溯等全產業鏈。
據瞭解,廈門市在打造冷鏈產業硬實力的同時,通過強化標準積極培育冷鏈產業軟實力,先後發佈了《食品冷鏈物流》係列標準9項,並於2017年全部升級為區域聯盟標準。《食品冷鏈物流儲存、運輸、銷售溫度控制要求》和《食品冷鏈物流多溫共配技術與管理規範》2項標準作為省級標準立項。
當前,廈門市在水產品、食用菌、醫藥品、速凍食品等方面生產旺盛,生鮮、食品跨境貿易快速發展,冷鏈市場規模迅速擴大。全市冷鏈物流及相關企業50餘家,其中15家已入選農產品冷鏈流通標準化試點企業,冷鏈標準工作居全國前列。此外,廈門市還被商務部列入全國重要產品追溯體係建設示範點,重要產品涵蓋食品、藥品、酒等六大類。