周三. 1 月 27th, 2021

高山春茶正值盛产 采茶风景美如画

狮头湖、八卦茶园、茶农村姑采茶构成一幅美丽山林诗匾。(记者陈良安摄)

【陈特派良安竹山报导】鹿谷茶乡2018春季茶赛已启动,连日春光好天气,山区茶园已陆续出现采茶风情画。座落于杉林溪、狮头湖、八卦茶园高海拔山区正值盛产采收,茶农村姑采茶构成一幅美丽山林诗匾。
鹿谷乡冻顶乌龙茶,茶香能永续飘溢海内外,主要是鹿谷乡农会及冻顶合作社每年举办春冬两季高级茶展比赛,挑战特等奖茶口感有入口甘润喉韵的特色《金字招牌》飘香两岸及日本,则扬名天下。
杉林溪茶是台湾三大高山茶,口碑非常好。其中竹山农会理事长沈春枝经管的《狮头湖茶区》及三层坪茶区海拔在1400公尺到1800公尺左右,高度高,加上茶区云雾多,因此茶叶品质很好,是杉林溪茶系中评价最顶级的茶区。
狮头湖、八卦茶园、茶农村姑采茶构成一幅美丽山林诗匾。(记者陈良安摄)

竹山农会理事长沈春枝说;狮头湖及三层坪,位处南投、云林、嘉义三县交接处。从这里可以远望杉林溪地区。虽然属不同山头,但因地理位置接近,再加上茶叶山头味类似,因此也被归类为杉林溪茶系。
沈春枝女儿岱屏小姐则表示;这里海拔高度高,这里白天温度约25度以下,晚上也常不到10度。冷热温差大、云雾多。种种因素造成茶叶生长缓慢、胶质厚,因此茶叶回甘很好且香气足。这里大部份的茶种是青心乌龙种,也有少量金萱。因为市场卖价很好,通常都是用手采。以春季及冬季茶为主,近年也有秋茶生产。

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