週四. 11 月 26th, 2020

迎端午粽飄香 雲品辦龍舟競速體驗活動

 

「桌上龍舟」,可以讓孩子們天馬行空的揮灑彩繪創意。

【記者吳素珍魚池報導】端午粽飄香,雲品溫泉酒店推出甜與鹹口味一次擁有的「古早味醬粽」及「椰豆粽」暨6月16至18日3天端午假期的「龍舟競速」及「桌上龍舟」活動。
「古早味醬粽」沿襲了傳統的客家風味,對於不花俏的口味、取材又扎實的用料,可滿足全家人的胃口!其中,「椰豆粽」是以南洋風味打造異國滋味,濃濃的椰奶清香,搭配南投在地的野薑花、香蕉等食材,而在台灣過節也能體驗渡假風情!又端午佳節也想試試划龍舟嗎?雲品自6月16日起至6月18日下午在其一樓泳池區舉辦「龍舟競速」活動。它是在擁有救生員的安全合格的水域空間,安心的學習時下最流行的SUP立槳、盡情感受消暑樂趣;另外,二點鐘在兒童樂園,也舉辦了「桌上龍舟」,可以讓孩子們天馬行空的揮灑彩繪創意,訂房專線049-2856788。
「古早味醬粽」是九十歲的婆婆傳承給子孫的客家傳統口味,是使用魚池在地的仿山黑豬肉、以及櫻花蝦、花生、魷魚等,食材用料簡單;而魚池香菇用冰糖與冬瓜糖炒出香氣,糯米則使用了傳統醬油拌炒,口味純粹卻層次豐富,就像婆婆的手藝,講究的是每一口濃濃的家鄉味,令人口齒留香!
另有泰國在潮州的後裔,所流傳下來帶有甜味的粽子;在每當四月潑水節與7月至9月雨季市集與家家戶戶都經常可見。是在包粽子蒸煮前,先將圓糯米與黑糯米浸泡在椰汁,使之具有椰味清香滋味!而粽子餡則選用了調味過的黑豆、椰漿以及集集香蕉、魚池野薑花等做成,外形小巧精緻,常溫好吃,冰的口感又不同,一款取材在地的異國美滋味;而百聞實不如親自一嚐才來得實在呢!