周日. 3 月 7th, 2021

【唐山专刊】探访长城人家之一   长城脚下这边风景独好

徐流口绿水青山,风景如画。

编者按:唐山拥有220余公里长城,横贯迁安市、迁西县、遵化市三地,风貌古朴,荟萃了明长城的精华。「长城人家」是 「唐山周末」旅游品牌的重要子品牌。为全面展示唐山长城资源,从即日起,围绕打造唐山「长城人家」品牌,本报旅游专版带您探访长城人家,一同去感受农家风情。

古人修建的长城巍然耸立在山峰上
今人栽种的绿植已经爬满整个山梁
山脚下的温泉水清澈流淌,让鱼儿更肥美
九龙泉水库两岸上的有机作物,飘来玉黍香
徐流口,有山有水好地方
这就是美丽的家乡
……
吟诵著描写徐流口的诗句,记者带你走进「豆香小镇」徐流口,一同感受农家风情。

站在村口望长城
徐流口村位于迁安市东北部,长城脚下,是2016年度河北省级美丽乡村。
站在村口,就能遥望到北部的长城。徐流口是明长城关隘,在燕山山脉迁安境内的最东端,关口双侧山坡较平缓,关口建筑已毁。据《永平府志》载:「徐流口关内有城堡,高一丈七尺,城周二百二十四丈有奇。东南各一门。」城虽已残毁,但遗址尚存。据传,徐流口是明朝抗倭名将、民族英雄戚继光所命名,徐流口旧称徐刘口,徐刘口原因村里姓徐姓刘的人口多而得名,而后改作徐流口。
戚继光字元敬,号南塘。明代中叶,北部边境鞑靼骑兵的袭扰,是长期困扰明朝廷、危及大明江山社稷的问题,戚继光曾在这里防御鞑靼。徐流口的「口」指的是关口、隘口,出入边塞的要道。长城上的关隘都是防守的重点,平时查验过往商旅和行人,战时可闭门以御来犯之敌。在重要的关隘处筑城、设险并建起与城墙相连的封闭性城堡,就是关城,关城根据情况设置城门。徐流口自东向西依次排列著五座山峰,遥望群峰之巅是座座城堡和蜿蜓曲折的长城墙。在徐流口村界内有11座城楼,绵延10余华里。城墙最高处有10多米。
爬长城可能会觉得累,但来这里游玩,汽车可以直接开到长城脚下,十分方便。从村里开车出发5分钟,沿着盘旋的山路而行,不久即可到达。都说不到长城非好汉,在这里,来游玩的游客能很容易地做一回「好汉」。
每年有数万名游客来此登长城,山上植被丰富,森林覆蓋率高,名木古树繁多,有油松、刺柏、山杨、银杏、板栗、蜜桃、大枣、苹果、鸭梨等,同时还有山鸡、山雀、喜鹊、貉子、松鼠、野兔等15种野生动物。

村绿化后石头山绿荫成片

绿水青山好地方
徐流口的美在于有山有水好风光,这里温泉水很有名气。
徐流口村北龙王庙后山脚下,有九个泉眼,被称为九龙泉,泉眼终年不冻结。关于九龙泉还有段美丽的传说。相传,在很久以前,火星神嫉妒这里秀美的自然风光,于是倚仗自己的火丹球向村里发威,晒干了这里的溪流和井水,致使百姓流离失所,死伤殆尽。村民凄惨的哭声惊动了正在山上修炼的九条龙。他们放弃千年的修炼,幻化成九个泉眼,甘甜清澈的泉水从山里源源不断地流出,滋润了干裂的土地和这里的百姓。人们无限感激,将这九个泉眼叫作九龙泉,还在山脚下修建了龙王庙用来祭奠。目前龙王庙旧址犹存。

九龙泉水常年保持在21℃左右,泉水四季常流。夏季泉水日流量可达2万立方米。泉水汇集于山下,被大河里山、小河里山、付老体山、河南山包围拦截,形成天然的九龙泉水库。碧波荡漾的九龙泉水库占地500亩,迁安古八景之一的「灵泉喷玉」便指这里。
九龙泉温泉水养殖远近闻名,温泉水中富含锶、钾、钙、钠等大量人体所必需的矿物质和微量元素。九龙泉温泉水养殖罗非鱼成功,在北方实属罕见。这里温泉里的罗非鱼和别地的味道不一样,无须特殊烹制,当地人只用清水一煮就香味扑鼻,吃其肉如吃蟹肉,喝其汤鲜香无比。
除了水好,这里山也美。曾经的徐流口村土地贫瘠,交通不便,连一条通往外界的公路都没有。当地有顺口溜:「有女不嫁徐流口,贫富好说路难走。」徐流口人改变自己命运的梦想是靠努力奋斗实现的。
回顾二十年的奋斗史,是当地干部带领全村群众治山的创业历程。他们靠着自力更生、艰苦奋斗的精神,团结一致,不等不靠,绿化荒山7000亩,动土石方5000立方米,架设输水管道,将九龙泉水引到了山上,广泛栽植绿植。徐流口村变了,被当地人称为「迁安新大寨」。
在成绩面前,徐流口人没有停步。他们抓文明生态村建设,村内外铺设水泥路、柏油路,完善了健身广场、文体活动室等设施,在全村街道布置花池、野花组合、草坪、绿篱、竹篱笆,在空白地段栽植核桃、晚熟桃150亩。村内街道两侧及村部至三抚线两侧栽植榆叶梅、紫叶李、西府海棠等花灌木5000余株。按照「无处不精心、无处不精细、无处不精美、无处不精彩」标准,建设了美丽乡村。
古人修建的长城巍然耸立在山峰上,今人栽种的绿植已经爬满整个山梁。如果说,古人修建的宏伟奇观展现了他们守护家园的雄心壮志,那么今人的努力则展现了他们美化家园的豪迈气魄。山脚下的水库边,几个垂钓者悠然享受着怡然自得的快乐。在这绿水青山、如画美景前,不禁蓦然觉得:人世间最瑰丽的宝石,最夺目的色彩,都在这巍巍青山下集中了。

村内豆香文化小景
村内豆香文化小景
村内豆香文化小景
豆香文化小景

打造「豆香小镇」
徐流口有三绝:温泉罗非赛蟹肉,开车能上长城口,徐流口豆片吃不够。
徐流口村素有制作豆片的传统,现全村有60多家农户在做豆片。该村生产的豆片味道鲜美,价格便宜,深受消费者欢迎。这里的豆片远近闻名,在唐山卖豆片的都说是迁安的,迁安卖豆片的都说是徐流口的。
但是原来一家一户作坊式的生产,既没有卫生条件保障,又难以形成规模,辐射带动作用差,近年来,杨各庄镇政府借助豆片优势打造「豆香小镇」,为保护品牌已经注册为「徐流口豆片」。记者走进徐流口豆片生产厂,参观了豆片从粉磨到晾成的每一道工序,这种机制豆片口感好、营养丰富。豆片的制作工艺完全按照国家食品安全的标准执行,与一家一户的作坊式生产相比,生产效率大大提高,卫生条件也得到了保障。
同时,该村以传统豆制品加工为依托,营造「豆香」文化氛围。以乡伊香农产品开发公司为龙头,成立「饮食文化研究会」,研发「豆腐宴」,丰富「豆香」文化内涵,延伸产业链条。
在徐流口村内走一圈儿,你就会看到「豆香」文化元素无处不在。「豆香小镇」的「豆香」文化,利用瓦片、松树皮、鹅卵石等原材料,就地取材,打造的木栏长城、筑梦长廊、瓦壁留痕,看似随意,实则独具匠心。街边红黄色的旌旗招展,古色古香,上面写着「豆香人家」,还有不同的编号,这些都是加工传统豆制品的人家。如果来的时间碰巧在上午9点左右,随意走进一家,主人都会热情地请你喝一碗醇香的刚出锅的豆浆,再晚了吃到的就只有豆片了。
村干部李春杰介绍,徐流口村凭借自然赋予的优势,积极发展传统豆制品加工,现已初具规模。目前,该村的豆片等农产品远近闻名,在促进经济发展的同时,解决了大批剩余劳动力的就业问题。面对美丽乡村建设的历史机遇,按照「四美」要求,该村把美丽乡村建设与休闲农业、乡村旅游紧密结合,大力实施长城森林公园旅游带、九龙泉水库休闲区和特色农产品生产加工展示区「一带二区」建设,科学打造景观小品、街道立面、绿化亮化和美丽庭院,本着「卫生整洁、生活舒适、绿色覆蓋、产业富民」的原则,绘就山水融合的自然画卷,打造宜居宜游的田园风光。

村史馆
村史馆

游玩线路
北京:沿G1转京秦高速迁安支线,三抚线。
天津:由G25转G1,沿G1转京秦高速迁安支线,三抚线。
特色美食
豆片,水豆腐,罗非鱼,豆皮卷,炸大元宵
周边景点
白羊峪长城景区,皇姑寺景区,草莓小镇
(记者 赵立峰 通讯员 张伟杰)

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