週二. 10 月 27th, 2020

吃菜排出蛞蝓? 醫:過不了胃酸

【記者陳良安南投報導】食安問題頻傳,甚至有民眾乾脆在自家空地便開闢有機蔬果園。南投有位七旬阿嬤家中栽種有機蔬菜,沒有使用農藥,但近日家屬在阿嬤的便盆裡發現糞便中有不明生物在蠕動,趕緊將生物打包帶至衛福部南投醫院求診,醫師查看發現糞便中蠕動的是蛞蝓,不可能在人體內存活,初步研判應該是自行爬入便盆中,在醫師解釋後家屬才鬆一口氣,帶阿嬤返家。
南投醫院檢驗科陳怡靜主任表示,寄生蟲成蟲及蟲卵可經由顯微鏡型態判讀,而該名患者帶來的生物依據特徵、外觀及顏色,與一般人體腸道寄生蟲明顯不同,判斷應為蛞蝓。感染科廖嘉宏主任表示,蛞蝓本身沒有毒性,是蛋白質,而人體的胃酸會消化蛋白質,因此不太可能從肛門排出活體蛞蝓。
廖嘉宏主任表示,大部分的腸道寄生蟲感染人體的途徑多從口入(例如不良的飲食習慣、生吃、生飲或飲食前未確實洗手)或從皮膚穿入(經由汙染的泥土中穿入皮膚)進而寄生在人體。若感染一般腸道寄生蟲可能會出現腹瀉、嘔吐、體重減輕、食慾不振、失眠、肛門癢等症狀;感染阿米巴原蟲的患者則可能會出現間歇性下痢或便秘、腹部不適,若出現症狀,可主動至醫院求診。
院方也提醒民眾飲食盡量以熟食為主,並經常洗手保持衛生,飲水煮沸後再飲用,蔬菜水果等食品使用流動的水確實清洗。