週四. 10 月 22nd, 2020

金酒強調東北試釀計畫合法

金酒公司總經理張鳴仁(右一)強調,如再傳言「不實」將提告。(記者劉天生攝影)

【記者劉天生、林金泉金門報導】縣府秘書長林德恭前天下午召開「選舉不實言論澄清記者會」,金酒公司總經理張鳴仁表示,東北試釀在司法方面,經金門地檢署偵查終結處分不起訴,金酒公司查無洩漏「營業秘密」,也無「偽造文書」,更無坊間所謂洩漏「秘方」,這是合法性;在專業方面,「酒麴不能複製」,因此就沒有秘方與技術外流的問題。林德恭指出,某縣長參選人於今年6月間也向金門地檢署告發,經檢察官予以無犯罪事實簽結,這是很明確沒有不法的問題。
金酒東北試釀源起,早在民國91年縣議會提案建議赴大陸投資設廠,103年以前金酒多次派員前往大陸交流考察。105年3月金酒赴遼寧省聖母酒廠、國興酒廠、古城酒廠、山雁王酒廠等四家酒廠考察,10月20日縣府召開會議,金酒技術部門人員提及大陸設廠議題,11月3日縣府函文會議紀錄,請金酒公司考量執行之適法性、財務面及可行性等面向綜合評估,並作更深入研析,依行政程序會辦相關單位後,簽請長官作最後核定。會議紀錄結論「為因應未來兩岸合作上更為緊密及市場的開拓,請金酒公司審慎評估於大陸東北設廠的可行性,並於一個月內提出」,11月16日前金酒總經理車正國核准「松遼平原產酒區交流計畫」,啟動凌塔酒廠及山雁王酒廠試釀計畫。
張鳴仁表示,東北試釀計畫不是技術合作,而是透過當地的氣候與水質進行蒸煮、發酵、蒸餾而已,酒麴1600公斤依計畫簽奉核定,以領料單提領並向海關報關出口,有出口報單可證,一切依程序公開透明、有案可稽,何來偷運?把金酒員工當小偷,不實指控、惡意抹黑,嚴重影響金酒員工士氣。
根據金門大學食品科學系副教授賴盈璋「拿到酒麴不可能複製出跟金酒一模一樣風味的酒」、高雄第一科技大學環境與安全衛生工程系特聘教授周志儒「釀酒技術遠比疫苗研發困難」、台灣菸酒公司酒研所前主任歐陽港生「金酒麴粉不可能異地複製」的專業。
林德恭指出,財政部國庫署去年12月6日函釋:「不違反菸酒管理法」。經濟部投資審議委員會今年1月22日函:不違反「在大陸地區從事投資或技術合作許可辦法」的規定。東北試釀計畫在司法、行政部門都沒有問題之下,卻因選舉而將單純的試釀變成罪大惡極的政治事件,對金酒員工、金門鄉親都是不公平的。東北試釀絕不是臨時起意,而是循序漸進,逐步考察分析後所作的專業決定。