周六. 10 月 23rd, 2021

青年恋乡回流种茶初试啼声即获奖


【记者陈惠敏苗栗报导】苗栗县政府向经济部中小企业处争取补助办理「苗栗县恋恋茶陶整合发展计画」,以辅导在地业者提高茶叶品质、发展多样化产品并提供创业及就业服务,鼓励青年回流、根留苗栗。
辅导业者「仁心茶业」创办人谢念霆,今年二十三岁,顶着国立台湾师范大学高材生头衔,毕业后却没有选择留在大都市发展,毅然决然回山上跟着家人一同耕种高山茶园。
谢念霆说,返乡种茶是给自己的磨练,以平常心努力做好眼前的事,希望未来能成立产销班和发展观光休闲茶园,在行销宣传方面也会更有力量。
谢念霆也表示,苗栗县南庄乡的鹿场鹿山一带,海拔高度约一千两百公尺,加上日夜温差大,山区里经常云雾缭绕,水气十足,拥有优良的高山茶种植条件,二0一七年茶园首次收成,以自家红茶参加「苗栗县猫里红优质红茶评鉴竞赛」就获得银质奖,更于今年获得头等奖及金质奖两大殊荣。
除了参与国内制茶比赛外,谢念霆亦积极参与县府举办的各项活动,于今年七月参加县府办理「制茶体验营」活动,全程学习东方美人茶制茶流程,从晒茶、萎凋、静置、揉捻、解块、烘干等一条龙作业体验,让平常制「红茶」这项茶品的他,也认为受益良多。
未来县府将持续以带动茶陶产业的传承与发展为目标,提供青年回乡的契机及凝聚对在地产业的认同,扩散青年行动的影响力,卷动更多有志青年加入传承与活络地方产业的行列。
「仁心茶业」创办人谢念霆,顶着国立台湾师范大学高材生头衔,毕业后却没有选择留在大都市发展,毅然决然回山上跟着家人一同耕种高山茶园。(记者陈惠敏摄)

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