週六. 10 月 24th, 2020

台灣首府大學國際文化節學生異國美食吸睛


圖為台灣首府大學舉辦「107年首府國際文化節」活動熱鬧登場。(記者黃永豐攝)
【記者黃永豐台南報導】台灣首府大學近年來國外招生成效不錯,來自東南亞國家的學生日益增加,為讓本國籍學生也認識外籍生的國家文化,由學生事務處指導、學生會及國際學生社所承辦「107年首府國際文化節」活動,在學務長胡智明及著傳統服裝的國際學生們共同剪綵下正式登場;有來自香港的燒賣、印尼的咖哩炒麵、澳門的葡塔、台灣學生的手工麻糬及地瓜球等美食小吃,讓校園國際化氣氛濃厚。
配合政府的「新南向」政策,台灣首府大學東南亞招生成績斐然,今年就有來自東南亞新生一百六十餘人,其中來自印尼的學生就約有一百人,為讓本國學生藉由了解異國文化,而尊重他國文化,以增進校園的和諧,學生事務處特地請學生會邀集學生社團,辦理國際文化節,藉由異國美食文化來挑起學生的興趣。
這次參與國際文化節的攤位包括本籍的地瓜球攤位、烘焙系的手工麻糬、香港學生的燒賣、澳門學生的葡氏蛋塔、印尼學生的咖哩炒麵及咖哩飯等,參與開幕的外籍生分別穿著泰國、印尼及澳門等傳統服飾,讓校園充滿國際化色彩。
學生事務學務長胡智明表示,辦理國際文化節是希望藉由美食文化的分享,讓本籍生與外籍生透過美食交流,彼此更加了解,進而消弭隔閡,建立相互學習關係,以促進校園的和諧。