周五. 10 月 22nd, 2021

全国冬片制茶赛 名间开战


南投县名间乡全国冬片茶制茶比赛登场,制茶选手进行日光萎凋作业。
【南投采访中心报导】南投县名间乡全国冬片茶制茶比赛」,于昨日起二天在松柏村泉发茶厂竞技「35名制茶好手不乏数度参赛者,大家不仅彼此进行竞技,也相互学习并听取相关讲习,受益良多。

35名制茶好手于名间办制茶讲习情形。
全国冬片茶赛机会不多,今年藉重名间泉发茶厂进行竞赛,比赛前先邀请农委会茶改场冻顶工作站长林儒宏讲授茶园田间栽培及比赛规则,希望透过讲习及选手制茶技术的相互切磋,提升茶品质。10日上午天气微雨,不适合茶菁进行日光萎凋,主办单位立即将茶菁送往地区茶厂做前置作业,下午再发给参赛者。此次竞赛每位选手发给20斤茶菁,11日上午缴茶后进行评比并即颁奖。
乡长陈文德表示茶叶是名间乡主要经济作物,面积及产量均居全省之冠,产量大质优,产期和特色均能与市场区隔,为提升茶农注重茶园田间管理,特别举办全国性制茶比赛活动,期许让国人能够品尝滋味、茶汤、香气兼具的台湾好茶,打响名间冬片茶乡的名号。

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