週六. 9 月 18th, 2021

鹿谷冬茶賽 烏龍種組成績公佈

【陳持派良安鹿谷報導】由鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社舉辦的鹿谷鄉107年度冬季高級凍頂烏龍茶展售會「烏龍種組」20日上午開獎公佈。茶農柯宗呈(報名陳明秀)在2268件茶樣競賽中,榮登《特等茶王獎第一名》揚名國際,則茶農柯宗呈同時囊括日前公佈新品種茶組特等茶王,而贏得今年凍頂合作社冬茶賽「雙冠王」譽滿全球,現場歡聲雷動,大會也提供特等茶王及排名茶湯,茶農爭相品味稱讚茶王實至名歸。

凍頂茶葉生產合作社公佈『烏龍種組』得獎名單情形。(記者陳良安攝)

今年參賽「烏龍種組」2268件、並由該社總經理陳帝佑領軍動員23位評茶班員展開首波「初評」工作。20日並由農委會茶業改良場台東分場長-吳聲舜,進行「復評」作業,(另,新品種1599,合計38367件),第二階段複審,聘請農委會台東茶改分場長吳聲舜、農委會茶業改良場魚池分場-簡靖華助理研究員等組成評審團,先淘汰有陳味等茶樣,再評選得獎茶進入特等及排名,開獎結果茶農柯宗呈(報名陳明秀)榮登《特等獎》,並訂於12月29日上午在鹿谷假日茶市與農會同步舉辦今冬「比賽得獎茶」頒獎典禮,很歡迎愛茶賓主上鹿谷來喝「尚介讚」好茶。
理事主席康峻瑜與總經理陳帝佑針對今年冬茶賽入圍茶領先導入「TTID全球驗證系統」茶情形。(記者陳良安攝)

陳帝佑總經理透露,本社團隊秉持理事主席康峻瑜的指示,服務會員、造福茶農是該社責無旁貸的急迫課題,未來將採「多元策略聯盟」經營,能讓鹿谷茶「質量同步提昇」,茶家更有賺錢,吸引年輕青年茶鄉傳承,才能讓鹿谷凍頂烏龍茶永續發光發熱。目前,凍頂合作社品牌在大陸市場深耕多年,茶葉在大陸市場或機場售價往往翻倍以上,主因本比賽茶經產官學界共同指導評鑑,產品封籤包裝品質有保證!深受國內外愛茶人士的歡迎。
右起理事主席康峻瑜、常監林益川、總經理陳帝佑為比賽榜單公開拆封公佈。(記者陳良安攝)

主審吳聲舜分場長指出,今年受到氣候異常影響,產量略減,但參賽茶樣品質水準平均,茶農大多能強化凍頂烏茶傳統甘甜、醇厚、韻味、及花果香等特色。因此要特別注意萎凋、攪伴,發酵及焙火要足夠等工序。吳分場長強調,比賽是手段是一時的,而茶產經營發展才是永續的,最現實是要生產優質茶葉、賣好價錢來提升經濟產值。
2018冬茶箱箱推積如山盛況。(記者陳良安攝)

副總經理林炯曉說,合作社今年冬茶賽入圍茶領先導入「TTID全球驗證系統」,比賽入圍茶都有TTID防偽驗證標籤,且每個都有屬於自己唯一的ID碼,當消費者掃瞄標籤的同時,第一時間就能辨識產品的真偽,以維護品牌形象與聲譽,進而保障茶農和消費者的權益。
而每個TTID防偽驗證標籤都有屬於自己唯一的ID碼,透過特殊的安全加密機制及嚴格的後台管控,消費者藉由手機NFC功能,透過下載的APP,隨開隨掃即辨識,簡化消費者辨識產品流程。
茶農爭相品味茶湯稱讚茶王實至名歸。(記者陳良安攝)

當消費者掃瞄標籤的同時,第一時間就能辨識產品的真偽,同時可對照產品的包裝等級是否一致,藉由說讓消費者對茶葉有更多的認知,提升產品的價值,最重要的是確保消費者的權益。
凍頂茶葉生產合作社冬茶賽烏龍種組得獎名單如下:
特等茶王獎-陳明秀(由柯宗呈借名參賽),特等壹~陸獎-柯宗呈、陳坤山、王秀鳳、賴能炫、陳惠珍、謝翱籐。頭等獎-陳坤武等61人,金質獎-林玉璋等113人。

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