週三. 10 月 28th, 2020

食農教育遍地開花 3校當先鋒

農業、教育跨局合作推動食農教育,讓小朋友們認識在地農業特色。
【記者于欽智高雄報導】為讓高雄市學童認識在地農業與特色,農業局特與正興、前鎮及舊城等國小合作,辦理一系列食農教育教案設計與教學,為延續食農教育推展的成果,農業局再與教育局攜手合作,在三所國小校長等人見證下,簽定合作意向書,期許三校作為模範並擴及全市,讓食農教育遍地開花。
農業局一0七年度依正興、前鎮、舊城等三校課程需求及校內場域資源,各自提出食農教育場域建置建議及協助,並導入易於管理、安全適合國小學童操作的蔬菜種植箱,協助正興國小,以蔬菜種植箱改造現有校田;對前鎮國小新建一塊校田導入蔬菜種植箱外,還搭配課程建造友善雞舍基地,培養學童對於動物負責任的照顧與習慣;另舊城國小則是媒介至鄰近之高雄物產館蓮潭旗艦店,以mini農田作為學童農事操作課程場域,三校共發展四套食農教育課程,課程時數達九十小時,且經由長期農事課程場域,讓學生體會食材得來不易、愛惜食物、學會簡易料理技巧,並支持在地食材。
為讓參與食農教育學校家長與市民更了解教案設計及教學過程,特別在高雄物產館蓮潭旗艦店前廣場辦理「高雄市食農教育成果發表暨頒獎典禮」活動,成果靜態展示各校食農教育課程海報、使用的教材與繪本,並將發展課程內容轉換為開幕的蔬果香蕉舞表演與動態闖關活動。
前鎮國小幼兒園學童穿著蔬果香蕉服裝,跳起可愛的香蕉舞揭開序幕,由農業局副局長王正一、教育局科長鍾毓英二人,分別頒發獎狀給三校食農教育課程表現優異的學生,鼓勵他們勤學作為同學的表率。
為使民眾瞭解食農教育,安排動態式體驗闖關活動,邀請舊城國小學童分享於高雄物產館mini農田栽種心得與導覽、蘿蔔絲餅料理示範與限量試吃;正興國小蔬果大風吹拼盤小遊戲、醃蘿蔔試吃體驗;前鎮國小開發之高雄市在地食材摺紙遊戲體驗,以及太陽能鍋具展示說明等精彩活動內容,由學童與民眾分享趣味性與富教育意義的食農教育,同時也讓參與的家長了解孩子在學校學習的課程,達到寓教於樂的效果。