週一. 1 月 18th, 2021

大安區農會芋頭評鑑 20位得獎

 大安農會八日上午舉行芋頭評鑑20位得獎芋農表揚大會,農會總幹事蔡建宗表揚榮獲特等獎,第八副班長呂炳春獎牌與獎金。(記者陳榮昌攝)

【記者陳榮昌大安報導】大安芋頭曾榮獲103、104及106等三年台中市評鑑總冠軍轟動一時,為芋農樹立信心,而肯定農會用心的輔導。因今年中市評鑑停辦,大安區農會為繼續鼓勵生產優質芋頭及提升栽培管理技術,10月間自辦大安區優質芋頭評鑑,共有二十位得獎,八日上午舉行猶如辦喜事的表揚大會,同時以飛天豬料理加優質芋頭料理,與班員、來賓分享。
大安區栽培芋頭總面積約145公頃間,每分地年產量約3.75公噸,每年九月中旬至翌年四月生產。大安區農會推廣地區產業建立「大安溪芋頭」標章品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合芋頭評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程,減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」的理念,逐年提高生產量及大安溪芋知名度,提高大安芋頭農友栽培所得。
農會總幹事蔡建宗表示,因大安芋頭參加台中市評鑑總冠軍,即榮獲103、104及106等三年冠軍,小地方農友努力的成果引來農政單位的注目而轟動一時,致在臺中市裕毛屋生鮮超市及惠康超市上架販售,評價甚高,寒冬的歲未是火鍋主要食材,全家座圓圓吃火鍋,是象徵家庭圓滿團圓,大安生產質量兼優之芋頭受到消費者的喜愛,幾年來明確已提昇了市場競爭力。
大安區優質芋頭評鑑,轄下產銷班推派班員參加,班員農友不遑多讓,由蔬菜產銷班8、9班班員與區內傑出芋農農友報名參賽,在38位參賽者競爭下,經由各種評鑑關卡,外觀、質地、口感等嚴峻的考驗,評鑑標準更融入四章一Q加分宣導目前農委會農政政策,共有20名班員脫穎而出,其中第八副班長呂炳春榮獲特等獎殊榮;黃至青、張江成2位同班班員包辦頭等獎;班員卓富山、陳朝豐、黃允居獲得金質獎,表揚活動由蔡建宗主持,同時邀請農業局趙景煌股長、民政局楊啟邦專員、台中區農業改良場楊嘉凌課長、農糧署中區辦公處鐘雅惠專員為得獎農友表揚。官員肯定大安區芋頭產銷班農友個個身懷絕技、種植技術了得,獲此殊榮實至名歸。