週二. 三月 19th, 2019

安農飛天豬 大甲鎮瀾宮安太歲

 
非洲豬瘟橫行國際,台中市大安區農會讓消費者能安心品嚐全國農會唯一有肉品加工廠通過ISO22000及HACCP認證的飛天豬肉品,十一日上午特到大甲鎮瀾宮為飛天豬安太歲,吸引不少信眾圍觀。(記者陳榮昌攝)
【記者陳榮昌大安報導】今年十二生肖正沖「豬」,而且非洲豬瘟橫行國際,至今亦未見銳減之況,國內農政單位為防堵豬瘟莫不採取防堵措施,緊張應對。為此大安區農會生產全國農會唯一有肉品加工廠通過ISO22000及HACCP認證的飛天豬肉品得到社會的寵愛,農會更為豬肉讓消費者能安心品嚐,十一日上午特到大甲鎮瀾宮為飛天豬安太歲。豬隻也要安太歲!真難得一見,吸引不少信眾圍觀。
面對非洲豬瘟橫行國際,適逢十二生肖正沖「豬」,大安農會理事長黃明榮、總幹事蔡建宗,依照傳統習俗為農會的「飛天豬」及所屬大安區肉品市場的「安諾豬」安太歲,祈望在面臨非洲豬瘟來襲的風浪中,飛天豬能安全的帶動產業。在大甲鎮瀾宮安太歲祭典中,農會用安農五寶生產履歷加工品做供品,祈求「飛天豬」、「安諾豬」及台灣的養豬產業都能夠「豬市大安」,順利通過這次豬瘟風暴。
蔡建宗表示,這次非洲豬瘟橫行國際顯得特別嚴重,大安區農會肉品加工廠通過ISO22000及HACCP認證,產銷履歷豬肉讓消費者能夠安心品嚐健康美味。但為了台灣豬隻都能渡過這次世性的災難,農會選擇到神威顯赫大甲媽安太歲,為飛天豬肉品加持,祈求大家吃得平安!
蔡建宗說,大安區是養豬專業區,飛天豬產銷履歷認證的飛天豬豬肉,主要是為了保障民眾的食肉安全,從產地、拍賣、屠宰、分切,到一元化肉品物流中心,農會的肉品加工廠通過ISO22000及HACCP認證,「三安、四不、一堅持」的品質承諾,以「安心呷、農為您」的品質承諾,做好層層把關的工作。
安太歲是一種民間信仰,近代由於華人對太歲降禍的畏懼,當太歲運行到某個生肖的位置,屬該生肖及其相對生肖者,唯恐觸怒太歲於己不利,便於當年祭拜太歲神,以祈福消災。此活動便稱為「安太歲」、「拜太歲」,以趨吉避凶。

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