週六. 4 月 17th, 2021

【滄州專刊】滄州逛廟會 尋找記憶中的年味兒

踩高蹺

過去,老人們總說,不逛一場廟會就不算過年。廟會是中國民間最常見的民俗文化活動,在滄州,春節期間的各種廟會最為熱鬧。廟會上往往商販雲集,有曲藝雜耍表演、兒童遊樂活動,還有各色小吃售賣。對於滄州人來說,逛一場廟會更像是參加一場盛大的節日巡遊。舞龍舞獅、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌,這些中國民間最為傳統的表演,營造出最喜慶的節日氣氛。對於小朋友來說,這裡又成了最為歡快的遊樂場,抖空竹、走馬燈、吹糖人、套圈……趣味十足的民間小遊戲,連大人也能從中找到樂趣。對於吃貨們來說,廟會更是美食的天堂。糖葫蘆、糖人、麻糖,各類特色小吃琳琅滿目,讓人垂涎三尺。
熱鬧的鑼鼓敲起來,穿上新衣去逛廟會,這些代代相傳的民俗構成了中國人記憶中的年味。滄州的各種主題廟會也熱鬧起來了,趕快帶著家人去逛一逛吧,去廟會上體驗最傳統的滄州年味兒。

扭秧歌

廟會的起源
廟會與古代的宗廟祭祀活動相關,曾活躍於中國的廣大地區,是真正活著的民俗,很多學者將其稱為「中國人自己的狂歡節」。提起中國古代的廟會,人們會聯想到「廟」,廟就是道觀寺廟。顧名思義,廟會就是在寺廟附近聚會,進行祭神、娛樂和購物活動。
廟會的淵源,可以一直上溯到古老的社祭。中國廟會是從古代嚴肅的宗廟祭祀和社祭及民間的信仰中孕育誕生的。漢、唐、宋時期,廟會加入佛、道教的宗教信仰和娛樂形式,經過明清時進一步完善發展,突出商貿功能,從而成為人們經濟生活、精神生活和文化生活的重要組成部分。

秧歌扭起來

廟會的風俗
廟會風俗與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動有著密切的關係,往往需要舉行祭神儀式,例如「行像」活動。「行像」是把神佛塑像裝上彩車,在城鄉巡行的一種宗教儀式,又稱「行城」「巡城」等。祭神儀式莊嚴肅穆,儀式之後,才開始百貨雲集的貿易活動。

廟會上的各色小吃
廟會是各種小吃最集中的地點,地方常見的街頭食品,廟會期間皆有售賣。例如,北京廟會的小吃既有北京本地的茶湯、豆腐腦、糖餅、糖葫蘆等,也有來自全國各地的風味小吃,如烤羊肉串、菠蘿飯、過橋米線、擔擔面、酸辣粉、炒河粉等。
小攤之間吆喝叫賣聲此起彼伏,翻炒聲叮噹作響,令人在遍嘗美味之時,還大飽了耳福和眼福。小吃雖「小」,但每樣都有來歷,有著深厚的中國飲食文化積澱。

射禮表演

廟會的精彩演出
廟會是與文化娛樂有關的節日活動,有很多民間藝人的精彩表演。其中主要有:地方戲、木偶戲、舞龍舞獅、魔術(我國古稱「幻術」,俗稱「變戲法」)、數來寶、秧歌、高蹺等。

廟會上的民間玩意兒
廟會上的小玩意兒可多了,空竹、糖人、面塑……個個製作精巧,堪稱工藝品,充滿了民俗文化的魅力。那些民間藝人裝備不多,憑手藝就能引來遊客的圍觀。各種糖人、面塑栩栩如生,小孩兒們拿到自己的,還要圍著看其他人要什麼。師傅們一高興,也樂於表演手藝。廟會上的玩具市場最為花哨,擺滿了面具、戲劇木人、小車、刀矛等。

新春祈福

滄州文廟
獨具文化特色的新春廟會
為了讓滄州市民過一個紅紅火火的春節,感受傳統文化的獨特魅力,滄州文廟的新春文化活動一進臘月就開始了。內容包含寫春聯送「福」字、傳統祈福、非物質文化遺產展示、元宵猜燈謎、民間文藝演出、戲曲大舞台等多項活動。
依托春節、元宵節兩大傳統佳節,滄州文廟的新春活動更突出特色,文化味更濃。廣大市民可以通過參與各種文化活動,瞭解更多滄州特有的民風民俗。自2013年春節開始,滄州文廟每年都要舉辦新春文化廟會,至今已經成功舉辦了7年。滄州文廟新春廟會已經成為滄州市民不可或缺的一道文化盛宴,每一屆都會吸引上萬市民和遊客參加。
據瞭解,除了春節期間,滄州文廟會不定期地舉辦各種文化民俗活動,吸引市民踴躍參加。端午射禮體驗、七夕民俗活動、漢服留影等吸引了眾多市民前來參觀,感受民俗古禮。
春節期間,滄州文廟的精彩活動尤其多,臘八節送臘八粥,向廣大市民宣傳臘八習俗;邀請知名書法家齊聚文廟,為市民現場書寫「福」字和春聯;舉辦非物質文化遺產展示,使觀眾真正感受非物質文化遺產的文化魅力;組織元宵節民間花會展演,滄州落子、扭秧歌、高蹺等民俗文化演出,泥塑、內畫、吹糖人、糖畫,吸引著眾多市民前來觀看,增添了文化廟會喜樂氣氛……

糖畫

鼓樓文化廣場
「鼓樓嘉年華」廟會年味濃
從正月初五到正月十六,滄州市新華區在鼓樓文化廣場為廣大群眾奉上一場年味十足的文化盛宴。第二屆「鼓樓嘉年華」新春廟會,精彩的節目、特色的美食會讓您流連忘返。
來自全市的多個文藝團體和群眾文化隊伍同台競演,精心準備的歌舞、雜技、武術、大秧歌等一系列文娛活動將輪番上演,精彩不容錯過。 各種火爆節目與活動令人目不暇接,真正讓遊客感受到廟會的文化魅力,讓大家過上一個與眾不同的春節,品嚐一道別具一格的傳統文化大餐。
在觀看節目的同時,場邊還為您準備了吹糖人、畫糖畫、捏泥人等各類民俗展演,這些精美、傳統的小禮品一定會勾起您兒時的美好回憶。活動現場,還有來自滄州各地的特色小吃供您品嚐。(記者 馬艷)

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