週五. 10 月 22nd, 2021

「家廟講堂」系列影音訪談紀錄 體現金門宗族家廟源流發展

 陪同一起協助採訪的人員還有:金門縣閩南文化協會理事長楊再平、副會長陳宗保、理事大葉大學教師魏本嵢、秘書長石莉安等。

【記者林金泉金門報導】為發揚及推廣金門宗族信仰文化,發現金門島嶼力量,金門文化園區管理所以金門閩南文化為核心,傳承活化聚落資產為主題,特別規劃《金門閩南民俗文化教育發展計劃》,製作「家廟講堂」系列影音訪談紀錄。日前製作金門瓊林蔡氏宗祠家廟文化,特別邀請金門瓊林蔡氏十七郎公裔孫基金會董事長暨瓊林蔡氏宗親會前理事長蔡是民、瓊林裡里長蔡顯明、宗親代表蔡清其等人,到瓊林蔡氏大宗祠家廟內開講,由吳伯揚擔任主持人,體現金門宗族家廟的發源、歷史脈絡;宗族、家庭與倫理的規範與秩序,聚落的地方特色與人文風情。大家都很肯定金門文化園區管理所製作這項影音紀錄的規劃與推展發揚宗族和宗祠家廟文化的用意和用心。
金門文化園區管理所所長盧根陣表示,文化園區特別製作「家廟講堂」系列影音訪談紀錄,將逐年逐步訪談金門各姓氏宗祠家廟,普及推廣發揚金門的宗族及宗祠家廟文化信仰。園區為保存金門豐富完整的閩南文化,逐步推動建構兩岸閩南生活圈。所以,基於以發揚金門文化核心的閩南文化為政策治理目標,打造「活的閩南文化島」永續願景,藉由一系列閩南民俗文化教育發展計劃,發現、深掘、分析、探討、保護、傳承、拓展、推廣,以逐漸累積有成與發揚。
金門瓊林蔡氏十七郎公裔孫基金會董事長暨瓊林蔡氏宗親會前理事長蔡是民表示,蔡氏宗族文化的宗法倫常,也是金門典型的單性宗族聚落及傳統宗族價值的代表,每年春秋兩祭的「瓊林蔡氏宗廟祭祖儀典」在民國100年登錄為金門縣民俗(祭典儀式),保存團體為財團法人金門縣瓊林蔡氏十七郎公裔孫基金會,是金門縣規模最大之家廟祭祖儀典。而且金門縣瓊林蔡氏千年聚落被文化部列為金門再造歷史現場計畫,去年11月23日蔡家舉行秋祭,特別邀請文化部長鄭麗君參訪瓊林並參觀怡穀堂。
熟悉瓊林人文並著有「璀璨瓊林」一書的作者蔡清其老師表示, 瓊林聚落是金門第一個依法登錄的「聚落建築群」文化資產,宋太平興國九年,政和二年,天子在發榜之後,於瓊林苑賜宴新科進士,故而得名。在明、清二代瓊林出了六位進士七位舉人六位武將,人才輩出,突顯瓊林與眾不同,明熹宗推崇江南才子蔡獻臣,特賜裡名「瓊林」。瓊林為蔡氏家族居住地,目前尚存332棟閩氏建築,蔡氏家廟的「七座八祠」,為鄉民信仰中心,還有怡穀堂、風獅爺等一處縣定古蹟以及三處歷史建築,其文化價值高,歷史縱深長,有形與無形文化面向豐富,,具有高度歷史文化價值。
瓊林裡里長蔡顯明表示,瓊林祭祖分墓祭與祠祭。祠祭是每年農曆二月、十月在蔡氏家廟內祭祖,稱為春、秋兩祭。祭祀後舉行會餐,遵循古法食材料理,有「瓊林宴」美稱,非常有名。瓊林宴始於北宋,原本是中國古代朝廷為新科進士舉行的宴會,元明清沿用至今。祭祀後會餐,有定制菜單,為承袓訓、「忠、孝、廉、潔」及先祖遺訓-蘋藻時薦永家齊,以簡約原則,菜單為一、麵線盤、取意為長長久久。二、白斬雞、取意「起家」,全雞代表有頭有尾,做事順利。三、蒸魚、意即「年年有餘」。四、蒜仔炒肉、意為帶鬚大蒜以寓子孫可以頭毛嘴鬚白、清清白白。五、蒸芋頭、意「多子多孫,傳承久遠」。這五道佳餚俗稱「瓊林宴」(五世其昌)。

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