週三. 1 月 19th, 2022

坐月子到宅服務 餐點精進加料

社會局2日舉辦「創意月子餐料理與實作」課程,教導服務員月子餐點創意設計。(記者吳峙嵩高雄拍攝)

【記者吳峙嵩高雄報導】婦女產後需適當的照護與調養,其中月子餐就是最關鍵的一環,社會局首創的「坐月子到宅服務」,2日針對坐月子到宅服務員舉辦「創意月子餐料理與實作」課程,教導服務員月子餐點創意設計,替媽咪依身體需求設計各項餐點,補足所需之營養。
擔任課程指導的葉老師指出,「傳統的三杯雞是加米酒調味,可以用同是蒸餾酒的萊姆酒取代。」除學習烹煮傳統月子餐外,還透過在傳統菜餚加入新的思維,運用不同概念將食材進行重新組合排列,並融合不同烹調方式,結合中式及西式料理,呈現不一樣的風味,為產婦提供味覺的饗宴。
社會局長葉壽山認為,「女人做好月子,等於脫胎換骨!」所以高雄首創的坐月子到宅服務,為提供產婦最適切的服務,培訓課程以培訓服務員外,每年皆不定期針對加入平台之服務員,舉辦全方位的在職訓練課程,提供服務員專業職能進修機會,給予產後媽咪最優質的坐月子服務。
他又說,另為鼓勵結訓後的學員,歡迎大家踴躍報名加入坐月子到宅服務媒合平台,成為服務員之徵選,有興趣者可上網搜尋「高雄坐月子到宅服務」。
社會局表示,坐月子到宅服務開辦至今,共服務3,856人,培訓620名坐月子到宅服務員,目前服務員共144人,提供產婦專業化及客制化坐月子到宅服務,亦辦理成長團體、親職課程、二手物資交換等多元服務。
今年持續推動「幸福123貼心246」政策,每個新生兒家庭可選擇不領取生育津貼,轉為享用免費坐月子到宅服務(第一胎免費80小時,第二胎免費160小時,第三胎免費240小時),並有「包月措施」,享有服務滿240小時打8折的優惠。

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