週一. 三月 25th, 2019

福州拗九節 香甜「拗九粥」奉孝心

福州慶城社區志願者為老人送粥。

【本報綜合報導】3月5日(農曆正月廿九)是福州傳統民俗節日拗九節。這天,福州人用糯米、紅糖,再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料,熬煮香甜的「拗九粥」,為老人奉上一片孝心和祝福。
拗九粥裡滋味長。為了弘揚拗九粥裡的孝道文化,從2005年至今,福州已連續舉辦了15屆「我們的節日·拗九節」系列活動。世代相傳的拗九節,也被賦予了新的別名——孝順節,成為極具福州特色的、民眾廣泛參與的孝老愛親節慶。

傳承文化打造節慶品牌
福州拗九節源於「目連救母」的傳說。鄉人效仿目連的孝行,每年正月廿九煮拗九粥孝敬雙親及鄰里長輩,並相沿成俗。已故福州著名民俗專家方炳桂曾偶然發現一張老照片,畫面上是清末民初一名婦女回家給父母送拗九粥的情形。這說明,100多年前,拗九節就是一個弘揚孝老愛親傳統美德的節日了。
不過,到新世紀之初,拗九節卻有漸漸式微的趨向,有些年輕人甚至不知道什麼是拗九粥。「我們覺得需要用拗九節喚起整個社會對孝親敬老的重視,所以當年方老提議後,我們就聯合福州大飯店嘗試舉辦了第一次拗九節活動。」福州同利肉燕第四代傳人、閩都文化志願者陳君凡回憶,2004年的拗九節,100多位來自十個行業的老人受邀參與拗九節活動,大家圍著圓桌喝粥的場景其樂融融,「一名老華僑激動地說,這是一件大好事,喚起了鄉情,弘揚了孝道」。
第一次拗九節在社會上引起很大反響,方炳桂也給福州市委文明辦寫倡議信,建議把一家一戶的孝行放大到全社會,形成一個全社會廣泛參與的「孝順節」。該倡議很快就被採納,第二年正月,福州市委文明辦等部門聯合舉辦首屆「拗九孝敬節」,這也是福州打造「我們的節日」系列民間節慶文化品牌的開端。
如今,拗九節已經連續舉辦十五屆,成為福州家喻戶曉的重大節日。「拗九節作為具有福州地方特色的傳統節慶文化,是推動文明家庭建設、增強文化自信的重要抓手。」福州市委文明辦相關負責人表示,今後還計劃通過拗九「申遺」等行動,更好地傳承保護拗九節,讓拗九優秀的節日內涵融入時代精神,滋養城市文明。

滿城粥香形成愛老風尚
「拗九,拗九,摜粥摜到娘家厝門口,告一聲依家依妮,囝呢平時間做不夠;一碗甜甜的拗九粥,一箸一瓢羹都是孝……」1日,在福建省少年兒童圖書館前,福州話歌曲《摜粥摜到厝門口》旋律響了起來。在喜娘吉祥歡樂的喝彩中,精心熬製的拗九粥,由志願者送到了鼓樓區200多位老人手中。看著文藝表演,喝著香甜的粥,還能領到敬老大禮包,老人們個個喜笑顏開。
連日來,這類活動在福州處處可見,整座城市因為一碗拗九粥更加溫情脈脈。捧一碗粥送給父母、鄰居甚至需要關愛的陌生人,一場全民孝老愛親大行動在有福之州開展起來。
在人來人往的三坊七巷南後街,一家愛心企業舉辦了為期10天的「拗九感恩情」系列公益活動,免費發放拗九粥料,並在拗九節當天進行贈粥、施粥、義診等活動。「這項活動我們開展了8年,每年都要送出1萬份粥,意在宣傳孝道。」該企業負責人林善元說。

福州烏山社區舉辦拗九敬老情暖鄰里活動。

同時,拗九節活動內容一年比一年更豐富。「在政府部門的組織與倡導下,社會各界踴躍參與,拗九節送粥的隊伍不斷壯大,我們也走出福州大飯店,深入社區、福利院等老人集中的地方。」陳君凡說,最近一段時間,社會各界都在行動,範圍向社區、農村、學校、景區等地不斷延伸。
如今,從千人捧場的村鎮「孝順宴」,到數十萬人次參與的網絡「送粥」;從文化民俗專家學者的集聚道德講堂、拗九論壇,到入戶關愛老人的志願服務……人不分親疏,事不分大小,拗九節活動內容也在實踐中不斷拓展。從「一家之粥」到「滿城粥香」,拗九節慶活動從一家一戶的
兒女感恩之行,昇華為千家萬戶敬老愛老的社會風尚。「拗九節吸引了全民參與,這是很有意義的。」福建省文史館原館長盧美松說。

有福之州培育孝老愛親常態
福州市民間文藝家協會常務副主席方向紅說,15年的拗九節活動已經深入人心,使廣大市民,特別是未成年人從中受到感染、得到教育。
「祝爺爺奶奶身體健康,萬事如意!」1日上午,連江縣鳳城鎮林氏祠堂裡,連江縣第二實驗幼兒園的小朋友們為到場的50位老人送上象徵長壽、平安的拗九粥、太平面和太平蛋等禮品。親子舞蹈、漢服走秀、跆拳道表演……小朋友們精心準備的節目贏得老人們的陣陣掌聲。「我們希望通過這樣的方式,激發孩子們關愛、孝順長輩的美好情感。」副園長張明英說。
近期,福州各地的學校紛紛發動學生積極參與以孝老愛親為主題的拗九節系列活動,通過為長輩們製作感恩賀卡、身體力行孝敬父母尊敬長輩、深入校園周邊社區和敬老院為老
人送上拗九粥等方式,在青少年心中厚植尊老敬老的道德觀念。
以拗九節為代表,福州已經逐漸形成常態化孝老愛親,感人肺腑的孝順故事層出不窮——
於山風景區管理處辦公室主任劉小明,二十年如一日照顧中風偏癱雙目失明的母親,夫婦倆每天重複著平凡而又繁瑣的洗臉洗腳、餵飯餵藥等護理工作,撐起一個溫暖的家;
福清市龍田鎮西坑村的薛明貴,每週都要去探望老人鄭福珠,補屋頂、做衛生、添置生活用品……薛明貴的善舉讓生活不能自理的老人居住環境和生活狀態明顯改善;
福州市紅十字義工服務團團長陳霞發起「便民好鄰居·服務進社區」志願服務項目,組織志願者幫孤寡老人打掃衛生、照顧生病住院的失獨老人……
每年拗九節期間,福州市組織開展的「好女兒」「好媳婦」「好護工」、孝親之星、敬老之星等評選表彰活動,已成為敬老常態化的成果展示。省作家協會顧問、福建耕讀書院院長陳章漢說,「孝道」應該是「知行合一」,拗九節系列活動就是帶大家「致良知」,讓孝老敬老的傳統文化得以弘揚,古老的拗九節煥發了新生。

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