週一. 10 月 18th, 2021

竹山咱兜黃金脆皮雞 吮指回味無窮

 中國水墨人物竹山人鄭正慶名畫家(坐姿)與賴進益老師,咱兜黃金脆皮雞老闆陳沛霖等留影。(記者陳良安攝)

【記者陳良安竹山報導】竹山鎮《咱兜黃金脆皮雞–紫南宮店》老闆陳沛霖〔志成〕再忙一定要親自到桌邊介紹菜單,絕對不會錯過經典菜色,分量很大,幾乎都是吃不完打包,脆皮烤雞胗的皮很脆,肉不柴,地皮鍋太有特色了,很特別也很好吃,連不敢吃皮蛋的都嘗試了,服務也是滿分認真用心又貼心的店家,有機會一定要去跟老闆聊聊天哦?

竹山咱兜黃金脆皮雞–紫南宮店主菜。(記者陳良安攝)

往紫南宮山腳的三角路上進入,可以看到《咱兜黃金脆皮雞》的指標,位於路邊還算挺顯眼的當天還看到小老闆在店門口大喊歡迎光臨,甚至還鞠躬來招攬路過的遊客呢!昨(15)日中午由鎮代表、竹山高中賴進益老師鄉情邀約,曾獲教育部文藝創作獎及全國文藝素描展人物類第一名與曾應日本東京、美國華盛頓、法國巴黎、新加坡、韓國漢城…等地展出中的中國水墨人物鄭正慶名畫家共進午餐,話家常。
竹山咱兜黃金脆皮雞–紫南宮店,菜份量很夠,招牌黃金脆皮雞好吃,雞油淋飯超香,可以吃兩碗,鐵板類的比較不合胃口不推薦,老闆有時候會出來聊天很親和,脆皮雞好好吃!皮好脆、肉嫩多汁,上桌時脆皮雞已被撕開,皮和肉分離,單吃肉或單吃皮也是好吃的!皮薄不油!沾烤雞流出的雞汁來吃,美味非常!除了雞,其他的小菜也非常有特色,涼拌過貓,筍絲大腸,冬筍排骨湯…等等,味道出色!皮蛋煮地瓜葉大推! 價格是真的便宜,如果去紫南宮拜拜,一定要去試試!

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