週一. 12 月 6th, 2021

凍頂茶葉生產合作社及鹿谷鄉農會 今年春茶展售會登場

 鹿谷農會由林昆黨(報名張宏斌)拿下特等獎接受表揚。(記者陳良安攝)

【記者陳良安、沈明建鹿谷報導】全世界規模最大的茶展競技場,凍頂茶葉生產合作社及鹿谷鄉農會,8日上午舉辦春茶展售會與頒獎典禮,天氣晴朗,往鹿谷的延溪公路出現了大量車潮,縣長林明溱趕早前往鹿谷出席兩處頒獎典禮。今年春茶比賽,鹿谷農會由茶農林昆黨﹝報名張宏斌﹞拿下特等獎,凍頂茶葉生產合作社則是分為烏龍種、新品種二組,特等獎得主分別為茶農林錫宏(借名柯俊合)及賴能炫奪冠,縣長林明溱分別親自頒發匾額致賀,並勉勵茶農精進製茶技術,製作安全、衛生高品質茶品行銷全世界。

凍頂合作社烏龍組特等獎得主茶農林錫宏(借名柯俊合)分別接受表揚。(記者陳良安攝)

由理事長陳文益主持的鹿谷鄉農會今年春茶比賽共有6,701件茶樣參賽,此次由初審委員:林憲政班長等33位評審委員。複審委員:由茶業改良場林金池課長、魚池分場長黃正宗與凍頂工作站林儒宏站長等複審。《特等獎》:成茶之外觀圓緊勻整,色澤新鮮墨綠帶油光,沖泡後之茶湯水色金黃明亮,香氣濃郁帶熟果香,茶湯滋味甘醇濃稠滑潤喉韻佳,葉底肥厚展開勻整富彈性,杯底香氣幽雅,冷熱不變,具發酵香特色之凍頂烏龍茶。

右起總經理陳帝佑,常監劉加祺,理事主席康竹發於會場迎賓。(記者陳良安攝)

得獎名單;特等–林昆黨﹝報名張宏斌﹞。頭等排名一;蕭美季、頭等排名二蔡江座、頭等排名三陳建銘,頭等排名四劉家均、頭等排名五林德達、頭等排名六廖美華、頭等排名七曾玉、頭等排名八陳鶯茂、頭等排名九邱陳儉、頭等排名十黃永寬。

鹿谷農會理事長陳文益主持大會盛況。(記者陳良安攝)

凍頂茶葉生產合作社由理事主席康竹發主持的春茶比賽,烏龍種組共有1639件茶樣參賽;新品種組參賽茶樣1405件,合計共3,044多樣,淘汰率分別為30%及25%,淘汰率也相當高,品質管控相當嚴格。評審認為,受到氣候影響,春茶萌芽及生長稍有延遲、並有減產之情形,參賽點數略少於往年,所幸春茶採摘期間天氣晴朗,今年春茶得獎的茶樣特色是均質性很高,都能表現出凍頂烏龍茶的特色。本次春茶頭等獎以上競爭激烈,選出的烏龍組特等茶王,萎凋發酵度夠,加上高超的烘焙技術把韻味焙出,表現出凍頂烏龍茶該有特色,外觀勻整,色澤墨綠,水色金黃澄清透亮,茶湯香氣悠揚馥郁帶有花果香味,特別是在茶湯冷時喝起來,滋味甘甜具韻味,飽滿富活性。本次春茶進入複審茶樣常見缺點為烘焙溫度過高產生火味,或是烘焙不足缺乏特色,導致香氣及滋味較為悶雜,或是茶菁攪拌及揉捻不足造成茶湯滋味淡薄之狀況,請參賽茶農多加注意。

林明溱縣長與凍合社總經理陳帝佑就特等茶話家常鏡頭。(記者陳良安攝)

林明溱縣長親自頒發了兩處茶賽特等獎,和與會貴賓包括農委會金融局長朱建偉,前農委會前主委陳志清、縣警局長陳木樹,新 光電公司董事長林東進,縣議員吳瑞芳、游顥、蔡孟娥等,鄉長邱如平因公不在場,一起大力推薦鹿谷好茶;展售會現場也特別邀請鹿谷國小學生沖泡得獎的特等獎茶分享遊客,現場茶香四溢,林縣長和與會貴賓一一品嚐,讚不絕口,現場攤位詢問度和購買率都很高,場面相當熱絡。

凍頂合作社及鹿谷農會今年春茶展售會場、交易相當熱絡。(記者陳良安攝)

林縣長表示,今年參加農會及凍頂茶葉生產合作社評鑑的茶樣相當踴躍,在嚴格的品質把關下,入圍比賽茶的品質都相當好,受到全國愛茶人士的喜愛,部分茶農手上的茶葉已經銷售一空,現場攤位詢問度和購買率都很高,場面相當熱絡,歡迎全國民眾到鹿谷品茶、買好茶。另受到國內外愛茶人士矚目的南投國際茶業博覽會正式邁入第10屆,縣府預定10月份舉辦,今年展期共11天,歡迎茶農拿出最好的茶來參展,讓更多人可以分享凍頂烏龍的好滋味,吸引國內外愛茶人士走進來,南投好茶賣出去,茶農都賺大錢。

林明溱縣長親自頒發了兩處茶賽特等獎與致詞。(記者陳良安攝)

林縣長也表示,近年來因為陸客減少衝擊茶葉市場,縣府為協助農民行銷,與縣農會攜手拓展大陸行銷市場,3月份與縣農會前往山東濟南推廣本縣觀光與農產時,爭取到大陸台商4年5億元的茶葉訂單備忘錄,日前首批5千工斤茶葉,總值約2千5百多萬已經裝櫃出貨,近期第二批訂單也將出貨。另近期盛產的鳳梨也有滯銷情形,縣府也啟動相關作業,由縣農會協助聯繫大陸通路,並獲得訂單,近期也將裝櫃運往浙江銷售。

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