週三. 8 月 4th, 2021

成功打造飛天豬品牌 安農創奇蹟

 

台中市大安區全具生產履歷安全追溯認證的飛天豬安農五寶,每件加工產品包裝精細打造又新穎,產品以健康安全為主,五年的銷售量連翻五倍,農民有利潤而肯定農會團隊努力及用心。(記者陳榮昌攝)

【記者陳榮昌大安報導】台中市大安區農會致力研發健康、安全皆有生產履歷認證品牌的農特產品,打造出飛天豬安農五寶,再延伸認證加工農業品成就非凡,樹立了飛天豬安全品牌信用度之金字招牌,連連獲獎無數,有效的穩住了農民利潤收益,是偏僻小農村農業一大奇蹟。
大安區農會研發的飛天豬安農五寶是:安泉米、芋頭、大安蔥、肉品及酒品等,五項農產品及加工,在國內不足為奇,而大安農會總幹事蔡建宗看出社會注重環保,吃要乾淨、安全及健康,屆後社會的食品沒有安全認證決對被消費者所拒,為確保農民利益,不惜花費金額,推動安農五寶全列入生產履歷認證目標,五年果然有所成就,不但有多家超市銷售,亦成為安全食品主定的材料,銷售量五年翻五倍之多,確穩定了大安農事產銷,農民收益穩定。
全具生產履歷的飛天豬品牌系列之安農五寶冠軍農產品,每件包裝精細打造又新穎,產品以健康安全為主,引來龐大訂購潮,農民們肯定總幹事蔡建宗所帶領的農會團隊之努力有所成就,讓大安區的農作物銷售量穩漲,得利的是辛勤的農民。
安農五寶冠軍農產品伴手禮包括,純淨無污染的地下甘泉,孕育出香Q柔軟、晶瑩剔透、口感極佳的安泉米。質地嫩勁、入口香味十足的大安蔥,製作香酥可口的餅乾受到歡迎。萃取金香葡萄釀製,釀製之後做二次蒸餾,再吸收橡木桶獨特沉穩的熟香的九降風白蘭地。
飛天豬產銷履歷認證的飛天豬豬肉,主要是為了保障民眾的食肉安全,從產地、拍賣、屠宰、分切,到一元化肉品物流中心,農會的肉品加工廠通過ISO22000及HACCP認證,「三安、四不、一堅持」的品質承諾,以「安心呷、農為您」的品質承諾,做好層層把關的工作。
純國產豬後腿肉,遵循古法,添加台灣養生紅麴滷煮製作的飛天豬系列肉鬆、六種口味的香腸等。種植面積約一百七十餘公頃,「鬆、香」之口感與濃郁香氣之檳榔心的大安溪芋頭等。

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