週三. 5 月 12th, 2021

古坑筍價跌谷底 筍農心在泣血

古坑鄉麻竹筍產期卻筍價不振,副縣長謝淑亞會相關單位人員前往筍園了解產銷情形。(記者簡勇鵬拍攝)

【記者簡勇鵬雲林報導】古坑鄉麻竹筍產期卻筍價不振,筍農怨聲載道要求補助,雖已獲農糧署行文縣市政府徵求加工廠,每公斤補助1.5元運輸加工費,以每公斤至少8.5元保價收購帶殼筍,但雲縣副縣長謝淑亞仍會農糧署等相關人前往筍園了解產銷情形,也籲請全國鄉親多多選購食用。


雲林縣竹筍種植面積4,006.53公頃,總產量約6萬多公噸,每公頃單位產量約1萬6000公斤,面積約佔全國14.58%,產量約佔全國25.46%,目前盛產價格不振,麻竹筍產地價每公斤約7.5元,副縣長謝淑亞9日上午會農業處長張鴻猷、古坑鄉長沈勝騰、農糧署雲林辦事處主任劉信良等前往古坑鄉筍園瞭解產銷概況,
筍農林承甫說,農糧署官員日前和農民面對面達成共識,回溯自本月5日開始至9月30日止,將補助加工廠1.5元運輸加工費的方式,以8.5元保價收購,雖還不及成本,但多少降低農民損失;另名筍農韓勝富表示,保價收購政策一出,農民會一窩蜂參與帶殼收購,需剝殼筍的加工業者便不易買到,可能顧此失彼又造成剝殼筍產銷失衡,建議全部補助。
農糧署雲林辦事處主任劉信良說,由於剝殼筍部分目前價格穩定,所以該署重點是解決有問題的部分,帶殼筍收購至9月30日,目標量3000公噸,如果在期限內達標,將再視產銷狀況追加。
副縣長謝淑亞表示,縣內以麻竹筍為大宗,主要產期在6月下旬至10月間,近日因氣候合適又適當降雨,竹筍味甘清甜又助消化,無論涼拌、熱炒或煮湯皆適宜,現在吃竹筍,「正著時」;另外,縣府亦函文國軍及學校等單位團膳多加採購,近期也將舉辦麻竹筍品嘗推廣會,由縣府人員與知名廚師一同下廚教學介紹麻竹筍料理,分享給全國民眾多加採購當季優質食材,推廣時令最美味的竹筍產品。

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