週三. 11 月 13th, 2019

青農種絲瓜 百變創造高附加商品

青農許慈良將絲瓜的附加價值發揮到淋漓盡致,解決過剩問題,又創造更豐沛的收益。(記者羅廷媚攝)

【記者羅廷媚二水報導】看似不起眼、價格時好時壞的絲瓜,一到二水鄉青農許慈良的手上,卻是能創造許多高附加價值的商品,絲瓜對許慈良而言,全身都是寶,除了新鮮絲瓜可採來販賣外,過熟的絲瓜可留當「菜瓜布」,採收完成後可剪斷藤蔓接絲瓜水當保養品,最近家人又不斷開發以絲瓜布做透氣絲瓜帽,古亭畚等手工藝品,百變絲瓜用途讓青農許慈良帶來豐富的收入。二水鄉農會總幹事蔡文琳17日前往絲瓜園參觀,讚許青農許慈良多元發展,如此就不怕產量過剩的問題,也大大提升農產收入,值得其他農友參考。
路經二水鄉裕民村民生路時,許多外來過客,眼光總會被路邊曝曬、一片宛如絲瓜瀑布的奇特景觀所吸引,二水鄉青農會長許慈良說,這是特別留當菜瓜布的過熟瓜,剝皮洗淨後,吊掛晾乾就可以販售,目前他的絲瓜布所創造的產值比新鮮瓜果還要好。
許慈良四年看到絲瓜的附加價值高,大手筆增添設備,一共種植9分地,目前除了新品種蘋果絲瓜價格俏之外,其餘還有中型絲瓜及長形絲瓜,其中長形絲瓜專門留做絲瓜布使用,絲瓜布除了可以刷洗清潔餐具外,老一輩的人也很喜歡用來洗澡,用途很廣。
許慈良表示,絲瓜從開花到採收僅需10來天,再留45天即成過熟的菜瓜布,最後瓜果全部採收完成後,即可切斷藤蔓用容器接菜瓜水,再賣給生技公司做保養品,最近又與家人開發,利用絲瓜布的透氣特性做帽子、筆筒、古亭畚等手工藝品,將絲瓜的附加價值運用到淋漓盡致。