週二. 9 月 29th, 2020

都市學生體驗割稻 哇!真鮮

「來坐農創工作室」精心設計收割體驗活動。(記者陳懷恩攝)

【記者陳懷恩台南報導】為推動食農教育與米食文化,南臺科技大學由學生組創業團隊「來坐農創工作室」,針對後壁區第一期稻作農事設計創新農期活動,分三階段展開,包括插秧體驗、田間照護、割稻打栗,參與民眾也回饋自身經驗,現場氣氛熱絡。
「來坐農創工作室」前往後壁頂長社區,與在地非營利組織「臺南市後壁區頂長社區發展協會」合作,依照12節氣為基礎進行活動設計,第一期稻作從立春到夏至,推動「作伙來種田-從插秧到收割」。
南臺科技大學工業管理與資訊系教師曾碧卿表示,都市長大的孩子較缺乏與大自然接觸,體驗腳踏實地、接地氣的機會。「作伙來種田」從插秧到最後的收割,透過三階段農事將稻作循環完整呈現。
「芒種」為第九個節氣,代表稻穗已經成「種」,且金黃飽滿的稻穗榖粒上也長了芒刺,故稱為「芒種」。第三階段活動就在此節氣中展開序幕,由指導老師曾碧卿開場,將割稻流程以有獎徵答方式和學員互動。接續另有割稻比賽、傳統打穀體驗、吃割稻飯、即興樹葉拓染、稻草人編織以及米饅頭製作活動。